Brambory nakrájíme na tenké plátky, vyskládáme do pekáče, osolíme, opepříme, zakapeme olejem, nejlépe olivovým. Graťáky přikryjeme alobalem a vložíme do rozpálené trouby.
2
Po 30 minutách brambory vyndáme, bohatě polijeme smetanou a dáme na 10 minut zpět do trouby.