Name: Gnochi s česnekem, špenátem a kuřecím masem
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 3 ks česnek; 1 lžíce hladká mouka; 2 ks kuřecí prsa; 0.5 lžička kari; 0.5 lžička bazalka; 1 lžička oregáno; 1 lžíce podravka; 2 ks smetana na vaření; 1 lžíce česnek sušený; 100 g listový špenát; 1 lžička mletá sladká paprika

Suroviny

4 porce

- 2
  ks kuřecí prsa na nudličky nebo kostičky
- 2
  ks smetana na vaření 33%
- 100
  g listový špenát mražené kostky dávám 3
- 3
  ks česnek stroužky
- 0,50
  lžička kari
- 1
  lžička mletá sladká paprika
- 0,50
  lžička bazalka
- 1
  lžička oregáno
- 1
  lžíce česnek sušený může být i méně
- 1
  lžíce podravka
- 1
  lžíce hladká mouka

Postup přípravy receptu

Česnek zpěníme na troše oleje lehce dozlatova. Mezitím si nakrájíme maso a smícháme s kari, paprikou, bazalkou, oregánem a sušeným česnekem. Poté přidáme na pánev a zprudka osmažíme, aby maso neztvrdlo. Dále přidáme špenát, pokud máme mražený, necháme ho předem trochu povolit, a pokud je čerstvý, chvíli ho podusíme. Špenát necháme s masem prohřát. Nakonec přidáme podravku a smetanu a až nám omáčka začne bublat, zhruba po 5-10 minutách zaprášíme lžící mouky.

Podáváme se špagetami nebo gnochi. Můžeme ještě zasypat sýrem.

Kdo má rád víc nebo míň česneku nebo tolik nekoření, ať si ho upraví podle individuálních potřeb. Toto jídlo v poslední době podávají skoro ve všech restauracích a tento recept mi přijde nejpodobnější. Dobrou chuť.

Komentáře k receptu

Fana | 11. 11. 2016 17:02
Nevěděl jsem honem rychle, co všechno do toho patří, tak jsem použil Váš recept a výborné... :-[ Jenom jsem tam dal víc listového špenátu, lehce zahustil hotovou světlou jíškou od Knorru a navrch posypal nastrouhaným sýrem...
hasky_tech | 28. 9. 2014 18:19
Super, výborný!
zdeso | 22. 9. 2014 15:08
vynikající
frisanekelinka | 4. 4. 2014 21:09
Naprosto vynikající jídlo, doporučuji.
lucadanek | 13. 11. 2013 12:25
Vyzkoušeno, mňamka.. :-). Dávám bodík