počet porcí: neuvedeno

Těsto
- 400
  g hladká mouka
- 30
  g droždí (skoro celá kostka)
- 1
  dl olej
- 1,50
  dl voda
- 1
  lžička sůl
- 0,50
  lžička cukr
Náplň
- 3
  ks rajčata 2-3
- 2
  ks paprika
- 1
  ks cibule
- 150
  g točený salám
- 2
  stroužek česnek
- 150
  g tvrdý sýr
- sůl
- koření na pizzu nebo jen oregano

Postup přípravy receptu

Droždí rozmícháme v hrníčku s cukrem, až se úplně rozpustí. Do mísy vsypeme mouku, přilijeme droždí, olej, sůl a vodu a vypracujeme těsto. Necháme asi hodinu odpočinout. Mezitím si připravíme náplň - na oleji orestujeme cibulku, přidáme na proužky nakrájenou papriku, rajčata, nahrubo nastrouhaný salám, pizza koření, přisolíme, podusíme. Těsto na plechu vyválíme na tenkou placku a potřeme náplní. Dáme do vyhřáté trouby péct asi na 30 minut a před dopečením posypeme strouhaným sýrem.

Náplň můžeme obměňovat podle chuti - podušenými žampióny, hermelínem, vajíčky, šunkou, špenátem... Já zvolila tu nejlevnější, ale velmi chutnou variantu.

Komentáře k receptu

Margita | 28. 6. 2006 09:52
Cesto výborné! Dávka na jeden plech, ktorý som trošku potrela olejom. Na povrch som dala trošku kečupu, okvapkané lečo a až potom náplň. Nemala som korenie na pizzu, tak som nahradila oreganom a troškou provensálskeho korenia. Všetci sme si pohutnali. Dávam 1.
Anonym | 15. 5. 2006 18:13
Vynikající těsto!