• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Džemy a marmelády
  • Recepty.cz
  • Galetka se zeleninou
Napište svůj komentář k receptu

Galetka se zeleninou

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 2
doba přípravy: 120 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Galetka se zeleninou
Galetka se zeleninou
Galetka se zeleninou
Galetka se zeleninou
Galetka se zeleninou
Galetka se zeleninou
Galetka se zeleninou
Galetka se zeleninou
Galetka se zeleninou
Galetka se zeleninou
8fotografií
Nahrát fotku
 

Pečená zeleninová galetka z křehkého máslového těsta potřeného ochuceným rajským protlakem a naplněná rozdrobeným sýrem feta, cuketou a rajčaty, doplněná dýňovými semínky, nejen krásně vypadá, ale i skvěle chutná.

Suroviny

4 porce
    • 1
      ks cuketa střední, zelená
    • 1
      ks cuketa střední, žlutá
    • 4
      ks rajčata střední
    • 2
      ks červená cibule menší
    • 6
      lžíce rajský protlak
    • 1
      stroužek česnek
    • 1
      lžička oregáno sušené
    • 100
      g sýr feta
    • 2
      lžíce dýňová semínka
    • 5
      snítka oregáno čerstvé
    • sůl
    • pepř mletý
  • těsto
    • 250
      g celozrnná mouka
    • 1
      lžička sůl
    • 1
      lžička tymián sušený
    • 120
      g máslo změklé
    • 4
      lžíce zakysaná smetana
    • 6
      lžíce voda studená, 6 - 8 lžic

Postup přípravy receptu

1
Do mísy robotu dejte mouku, sůl, tymián, na kousky pokrájené máslo a zakysanou smetanu, pomocí háku v míse umíchejte drobenku. Postupně přidávejte studenou vodu a teď už pouze prsty suroviny spojte v těsto. Pokud se vám to nedaří v míse, vyklopte těsto na pracovní plochu. Pracujte rychle, těsto zbytečně nehněťte. Jakmile těsto drží pohromadě (může být stále trochu drolivé), zabalte ho do fólie a dejte alespoň na 30 minut do ledničky.
2
Mezitím očistěte zeleninu a pokrájejte ji na kolečka 2–3 mm tenká. Rajský protlak promíchejte s česnekem a oreganem. Odpočinuté a ztuhlé těsto dejte mezi dva archy pečicího papíru a rozválejte na co nejtenčí placku. Postupujte od středu a trpělivě válejte, dokud nebude těsto tenké asi 2 mm, snažte se udržet tvar kruhu, nemusí být ale nijak dokonale souměrný.

RADA: Jak rychle loupat česnek? Koukněte na VIDEO

3
Vyválené těsto dejte na plech, sundejte vrchní pečicí papír a těsto potřete ochuceným protlakem, nechte volný okraj asi 3 cm. Na protlak nadrobte asi polovinu fety a pak v jedné vrstvě naskládejte kolečka zeleniny. Okraj těsta přeložte přes náplň, potřete ho vodou a celou galetku zasypte dýňovými semínky, solí a pepřem. Galetku dejte do trouby předehřáté na 180 °C a pečte asi hodinu. Podávejte ji ještě teplou posypanou zbylým sýrem a čerstvým oreganem.
4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (červenec/2020)

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Galetka s letním ovocem

Galetka s letním ovocem

Zeleninová galetka

Zeleninová galetka

Galetka s batáty a kozím sýrem

Galetka s batáty a kozím sýrem

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: FOOD Vegetariánské a zdravé
Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Celozrnná mouka Červená cibule Česnek Cuketa Dýňová semínka Máslo Oregáno Pepř mletý Rajčata Rajský protlak Sůl Sýr feta Tymián Voda Zakysaná smetana

Jak na domácí pizzu

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Mramorová bábovka ze šlehačky

Mramorová bábovka ze šlehačky

Posvícenské koláče z r. 1900

Posvícenské koláče z r. 1900

Panenka Mňam s bramborovými dukátky

Panenka Mňam s bramborovými dukátky

Houbová polévka se zakysanou smetanou

Houbová polévka se zakysanou smetanou

Skořicové rohlíčky

Skořicové rohlíčky

BLT sendvič

BLT sendvič

Tradiční trdelník

Tradiční trdelník

Čína s vepřovým

Čína s vepřovým

Guláš

Guláš

Doporučujeme

30 minut
Kuře ve smetanové omáčce s parmazánem

Kuře ve smetanové omáčce s parmazánem

45 minut
Meruňkový kompot

Meruňkový kompot

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

60 minut
Domácí rybízová marmeláda

Domácí rybízová marmeláda

45 minut
Masové špízy s bramborami

Masové špízy s bramborami

60 minut
Rybízová bábovka

Rybízová bábovka

45 minut
Pikantní čatní z meruněk

Pikantní čatní z meruněk

50 minut
Bramborový koláč se zeleninou

Bramborový koláč se zeleninou

30 minut
Zapečené těstoviny se zeleninou a houbami

Zapečené těstoviny se zeleninou a…

Jak na domácí pizzu

Poslední sledované recepty

74
Keeftedes - rodinné Ťofty
Keeftedes - rodinné Ťofty
73
Guláš s hráškem
Guláš s hráškem
68
Grilovaná zelenina s omáčkou chimichurri a fetou
Grilovaná zelenina s…
52
Bramborovo-cizrnová polévka s koprem
Bramborovo-cizrnová…
44
Kynutý koláč z remosky - bramborové těsto
Kynutý koláč z remosky -…

Zajímavé články

Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na bagety baví Instagram
Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na…
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy Pilarové nebo Jiřiny Šejbalové
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy…
9 superpotravin pro ženy 50+: Jezte je pravidelně a vaše tělo vám poděkuje
9 superpotravin pro ženy 50+: Jezte je pravidelně…
Vařte jako babička! 10 nejlepších letních jídel, která vám připomenou prázdniny na venkově
Vařte jako babička! 10 nejlepších letních jídel,…
Od pondělí do pátku: 5 nejlepších pomazánek, které oceníte nejen o letních prázdninách
Od pondělí do pátku: 5 nejlepších pomazánek,…
AHA.cz Nemluvná Bydžovská se odvázala: Otevřeně o chlastu a sexu

Nemluvná Bydžovská se odvázala: Otevřeně o chlastu a sexu

Mimibazar Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Dáma.cz JARMILA (54): Syn nás připravil o střechu nad hlavou, manžel se zhroutil

JARMILA (54): Syn nás připravil o střechu nad hlavou, manžel se zhroutil

Blesk pro ženy Nejstylovější denní looky z kolonády: Excelovala Pořízková, Peštová i Pauhofová

Nejstylovější denní looky z kolonády: Excelovala Pořízková, Peštová i Pauhofová

Ženy.cz Jste neustále bez energie? Bacha na čtyři typy lidí, co vás tajně vysávají

Jste neustále bez energie? Bacha na čtyři typy lidí, co vás tajně vysávají

Blesk.cz Divoký večírek ČT: Trojan s pivem v každé ruce, Dvořák s blondýnou i něžnosti Čermáka

Divoký večírek ČT: Trojan s pivem v každé ruce, Dvořák s blondýnou i něžnosti Čermáka

SportRevue.cz FOTO: Kdo má nejhezčí fotbalovou manželku v Rusku? Pavel Pogrebňak!

FOTO: Kdo má nejhezčí fotbalovou manželku v Rusku? Pavel Pogrebňak!

Maminka.cz Ve čtyřech letech se stal nejkrásnějším chlapcem na světě. Jak žije Cooper Lunde dnes a proč budí tak smutný dojem?

Ve čtyřech letech se stal nejkrásnějším chlapcem na světě. Jak žije Cooper Lunde dnes a proč budí tak smutný dojem?

Blesk Horoskopy Vědma Helen Stanku: Opustit manželku kvůli milence? Nejčastější dotaz k výkladu karet

Vědma Helen Stanku: Opustit manželku kvůli milence? Nejčastější dotaz k výkladu karet

Další doporučené recepty:

Galetka s batáty a kozím sýrem
Galetka s batáty a kozím sýrem
Galetka s letním ovocem
Galetka s letním ovocem
Galetka s rebarborou a malinami
Galetka s rebarborou a malinami
Galettes
Galettes
Gallo pinto karibské, základní recept
Gallo pinto karibské, základní recept
Ganache do koblih nebo dortů
Ganache do koblih nebo dortů
  • Recepty.cz
  • Galetka se zeleninou
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact