• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Galetka se zeleninou
Napište svůj komentář k receptu

Galetka se zeleninou

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 2
doba přípravy: 120 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Galetka se zeleninou
Galetka se zeleninou
Galetka se zeleninou
Galetka se zeleninou
Galetka se zeleninou
Galetka se zeleninou
Galetka se zeleninou
Galetka se zeleninou
Galetka se zeleninou
Galetka se zeleninou
8fotografií
Nahrát fotku
 

Pečená zeleninová galetka z křehkého máslového těsta potřeného ochuceným rajským protlakem a naplněná rozdrobeným sýrem feta, cuketou a rajčaty, doplněná dýňovými semínky, nejen krásně vypadá, ale i skvěle chutná.

Suroviny

4 porce
    • 1
      ks cuketa střední, zelená
    • 1
      ks cuketa střední, žlutá
    • 4
      ks rajčata střední
    • 2
      ks červená cibule menší
    • 6
      lžíce rajský protlak
    • 1
      stroužek česnek
    • 1
      lžička oregáno sušené
    • 100
      g sýr feta
    • 2
      lžíce dýňová semínka
    • 5
      snítka oregáno čerstvé
    • sůl
    • pepř mletý
  • těsto
    • 250
      g celozrnná mouka
    • 1
      lžička sůl
    • 1
      lžička tymián sušený
    • 120
      g máslo změklé
    • 4
      lžíce zakysaná smetana
    • 6
      lžíce voda studená, 6 - 8 lžic

Postup přípravy receptu

1
Do mísy robotu dejte mouku, sůl, tymián, na kousky pokrájené máslo a zakysanou smetanu, pomocí háku v míse umíchejte drobenku. Postupně přidávejte studenou vodu a teď už pouze prsty suroviny spojte v těsto. Pokud se vám to nedaří v míse, vyklopte těsto na pracovní plochu. Pracujte rychle, těsto zbytečně nehněťte. Jakmile těsto drží pohromadě (může být stále trochu drolivé), zabalte ho do fólie a dejte alespoň na 30 minut do ledničky.
2
Mezitím očistěte zeleninu a pokrájejte ji na kolečka 2–3 mm tenká. Rajský protlak promíchejte s česnekem a oreganem. Odpočinuté a ztuhlé těsto dejte mezi dva archy pečicího papíru a rozválejte na co nejtenčí placku. Postupujte od středu a trpělivě válejte, dokud nebude těsto tenké asi 2 mm, snažte se udržet tvar kruhu, nemusí být ale nijak dokonale souměrný.

RADA: Jak rychle loupat česnek? Koukněte na VIDEO

3
Vyválené těsto dejte na plech, sundejte vrchní pečicí papír a těsto potřete ochuceným protlakem, nechte volný okraj asi 3 cm. Na protlak nadrobte asi polovinu fety a pak v jedné vrstvě naskládejte kolečka zeleniny. Okraj těsta přeložte přes náplň, potřete ho vodou a celou galetku zasypte dýňovými semínky, solí a pepřem. Galetku dejte do trouby předehřáté na 180 °C a pečte asi hodinu. Podávejte ji ještě teplou posypanou zbylým sýrem a čerstvým oreganem.
4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (červenec/2020)

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Galetka s letním ovocem

Galetka s letním ovocem

Zeleninová galetka

Zeleninová galetka

Galetka s batáty a kozím sýrem

Galetka s batáty a kozím sýrem

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: FOOD Vegetariánské a zdravé
Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Celozrnná mouka Červená cibule Česnek Cuketa Dýňová semínka Máslo Oregáno Pepř mletý Rajčata Rajský protlak Sůl Sýr feta Tymián Voda Zakysaná smetana

Jak na domácí pizzu

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Kachna po staročesku

Kachna po staročesku

Zapečené filé po cikánsku

Zapečené filé po cikánsku

Bábovka s jablky a skořicí

Bábovka s jablky a skořicí

Košíčky z ledových kaštanů

Košíčky z ledových kaštanů

Nivovo-česnekoví slimáci

Nivovo-česnekoví slimáci

"Hned" jablečný (hruškový) koláč

"Hned" jablečný (hruškový) koláč

Pečený Pangasius

Pečený Pangasius

Rýže s vejci

Rýže s vejci

Játra rychle a chutně

Játra rychle a chutně

Doporučujeme

30 minut
Smažená rýže se zeleninou a krůtím masem

Smažená rýže se zeleninou a krůtím…

Meruňková marmeláda (džem)

Meruňková marmeláda (džem)

30 minut
Báječná cuketová polévka

Báječná cuketová polévka

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

100 minut
Kynuté borůvkové knedlíky

Kynuté borůvkové knedlíky

20 minut
Cukeťák z trouby

Cukeťák z trouby

20 minut
Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

45 minut
Hrnkový cuketový perník

Hrnkový cuketový perník

40 minut
Pečený květák s uzenou paprikou

Pečený květák s uzenou paprikou

Jak na domácí pizzu

Poslední sledované recepty

59
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
33
Bramborový knedlík podle norem
Bramborový knedlík podle…
31
Meruňkové knedlíky - kynuté
Meruňkové knedlíky -…
22
Maďarský guláš po našem
Maďarský guláš po našem
19
Meruňková marmeláda (džem)
Meruňková marmeláda …

Zajímavé články

Tvarohové knedlíky jen ze dvou surovin: Nadýchaná sladká dobrota, kterou zvládne i naprostý začátečník
Tvarohové knedlíky jen ze dvou surovin: Nadýchaná…
Hrnkový koláč podle Lucie Borhyové: Ovocné mámení, které si zamilujete na první sousto
Hrnkový koláč podle Lucie Borhyové: Ovocné mámení…
Znáte šakšuku? Tuhle levnou dobrotu podobnou leču si zamilujete!
Znáte šakšuku? Tuhle levnou dobrotu podobnou leču…
Mozzarella a mascarpone: Skvělé italské sýry, které jsou ideální na teplé letní dny
Mozzarella a mascarpone: Skvělé italské sýry,…
Sladké buchty z cukety: Upečte z ní bábovku, perník, brownies nebo muffiny
Sladké buchty z cukety: Upečte z ní bábovku,…
AHA.cz Domlácený Slováček skončil v nemocnici! Mrazivý ortel primáře

Domlácený Slováček skončil v nemocnici! Mrazivý ortel primáře

Mimibazar Itálie: Vysněná dovolená pro každého

Itálie: Vysněná dovolená pro každého

Dáma.cz Karel Gott, jak ho neznáte: Zlatý slavík na fotkách, které vás překvapí

Karel Gott, jak ho neznáte: Zlatý slavík na fotkách, které vás překvapí

Blesk pro ženy Když se načančám! Heidi Janků o svém stylu: V Pařížské mě nenajdete!

Když se načančám! Heidi Janků o svém stylu: V Pařížské mě nenajdete!

Ženy.cz Fuckupy z dovolené v Indonésii aneb Jak jsme přežili otravu jídlem i zrušený let

Fuckupy z dovolené v Indonésii aneb Jak jsme přežili otravu jídlem i zrušený let

Blesk.cz Herec Ivan Trojan: Konec kariéry?! Seknul s divadlem

Herec Ivan Trojan: Konec kariéry?! Seknul s divadlem

SportRevue.cz FOTO: Sexy tanečnice z palubovek. Krásky, které rozpalují diváky v NBA

FOTO: Sexy tanečnice z palubovek. Krásky, které rozpalují diváky v NBA

Maminka.cz KVÍZ: Kolik si toho pamatujete z první a druhé třídy? Otestujte se, jak jste na tom s prvoukou

KVÍZ: Kolik si toho pamatujete z první a druhé třídy? Otestujte se, jak jste na tom s prvoukou

Blesk Horoskopy 5 nejstydlivějších znamení zvěrokruhu: Nepatříte mezi ně náhodou i vy?

5 nejstydlivějších znamení zvěrokruhu: Nepatříte mezi ně náhodou i vy?

Další doporučené recepty:

Galetka s batáty a kozím sýrem
Galetka s batáty a kozím sýrem
Galetka s letním ovocem
Galetka s letním ovocem
Galetka s rebarborou a malinami
Galetka s rebarborou a malinami
Galettes
Galettes
Gallo pinto karibské, základní recept
Gallo pinto karibské, základní recept
Ganache do koblih nebo dortů
Ganache do koblih nebo dortů
  • Recepty.cz
  • Galetka se zeleninou
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact