Frittata s jarní cibulkou a hráškem

Name: Frittata s jarní cibulkou a hráškem
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 6 ks vařené brambory; 4 ks jarní cibulka; 10 ks vejce; 200 g hrášek; 2 lžíce olivový olej; 100 g kozí sýr; sůl; pepř mletý

autor: F.O.O.D.

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: 20 minut

obtížnost: snadné

7fotografií

Nahrát fotku

Když vám z předchozího dne zbydou uvařené brambory, přidejte k nim vejce, hrášek, jarní cibulku a navrch nadrolený kozí sýr, a udělejte si rychlý a vynikající pokrm přípomínající omeletu.

Suroviny

4 porce

- 6
  ks vařené brambory menší, uvařené ve slupce
- 4
  ks jarní cibulka
- 10
  ks vejce
- 200
  g hrášek
- 2
  lžíce olivový olej
- 100
  g kozí sýr čerstvý
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Brambory nakrájejte na plátky a cibulky rozkrojte podélně. Ve velké pánvi zahřejte olej, přidejte brambory s cibulkou i hráškem a společně restujte zhruba 5 minut.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak připravit zdravé jídlo do krabičky

Vejce rozklepněte do mísy, osolte je, opepřete a lehce vyšlehejte vidličkou. Vlijte do pánve k zelenině. Posypte nadroleným kozím sýrem a na mírném plameni opékejte 15 minut.

Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (duben/2020)

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.