Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Zavařování & nakládání
Napište svůj komentář k receptu

Frikasé

autor: Kristalka
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Frikasé
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 500
      g kuřecí maso stehna (vykostěná)
    • 1
      ks cibule
    • 1
      ks hlávkový salát
    • vepřový vývar nebo bujón
    • 2
      ks vejce
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      špetka pepř mletý
    • 1
      ks citron
    • olej
    • 1
      lžička oregáno

Postup přípravy receptu

1
Na oleji zpěníme cibulku, přidáme nakrájené kuřecí kousky, okořeníme a podusíme. Přidáme na nudličky nakrájený salát, bujón rozpustíme v horké vodě a zašleháme do něj syrové žloutky a šťávu z jednoho citronu. Směs přimícháme do masa, povaříme jen krátce.
2
Podáváme s rýží, těstovinou nebo bílým chlebem.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Lenka Kristová | 14. 9. 2007 14:14

    Saro, máte pravdu, vzhledem k tomu, že se u nás beraní nebo kozí maso nedá běžně koupit všude, jsem ho nahradila kuřecími stehýnky. Proto jsem do názvu nedala Řecké frikasé.

  • Sara Maria Papakonstantinou | 6. 9. 2007 21:42

    Hele lidi, ziju dost dlouho v Recku, ale kureci frikase jsem jeste nejedla. Pokud vim, tak se to dela z beraniho masa.nebo kozicka. ale kure opravdu ne...

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Kuřecí
Maso Drůbeží Oběd Večeře Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cibule Citron Hlávkový salát Kuřecí maso Olej Oregáno Pepř mletý Sůl Vejce Vepřový vývar

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme