Name: Francouzský toast
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 2 lžíce ghí; 4 ks vejce; 200 ml mléko; 8 plátek vánočka; granátové jablko; 200 g zakysaná smetana; 200 g tvaroh; 3 lžíce med; 2 ks jablka; 2 lžíce ghí; 2 lžíce třtinový cukr

Suroviny

4 porce

- 2
  lžíce ghí
- 4
  ks vejce
- 200
  ml mléko
- 8
  plátek vánočka
- granátové jablko vyloupaná jadérka
krém
- 200
  g zakysaná smetana
- 200
  g tvaroh
- 3
  lžíce med 2-4 lžíce
zkaramelizovaná jablka
- 2
  ks jablka
- 2
  lžíce ghí
- 2
  lžíce třtinový cukr

Postup přípravy receptu

V pánvi rozehřejte ghí. V misce prošlehejte vejce s mlékem a obalte v něm vánočku. Osmažte ji z obou stran dozlatova.

V misce smíchejte suroviny na krém a směs odložte do ledničky. Jablka zbavte jádřince a nakrájejte na měsíčky. Na druhé pánvi rozehřejte ghí s cukrem a přisypte jablka, nechte je zkaramelizovat.

RADA: VIDEO, jak upéct velikonoční mazanec

Francouzský toast servírujte s tvarohovým krémem, zkaramelizovanými jablky, semínky granátového jablka a nasekanými mandlemi.

Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (leden/2020)

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.