Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Džemy a marmelády
Napište svůj komentář k receptu

Francouzské brambory s hlívou ústřičnou

autor: BindiDindi
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 3
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Francouzské brambory s hlívou ústřičnou
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 1
      kg vařené brambory ve slupce
    • 1
      ks cibule na kolečka
    • 100
      g anglická slanina
    • 2
      ks vejce
    • 250
      ml mléko
    • 500
      g hlíva ústřičná
    • strouhaný parmazán
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

1
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme, nakrájíme na plátky. Do hlubší pánve vysypeme na kostičky nakrájenou anglickou slaninu (lze použít i špek), přidáme na kolečka nakrájenou cibuli a na proužky pokrájenou hlívu a chvíli orestujeme. Osolíme, opepříme-nebo ochutíme jiným kořením, které máme rádi. Do máslem vymazaného pekáčku klademe na sebe vrstvu brambor, pak směs z hlívy atd, končíme vrstvou brambor.
2
Dáme zapéct do trouby - cca 180 C. V mléce si rozšleháme vejce, trošku osolíme. Asi po 10 minutách jimi brambory zalijeme. Navrch nastrouháme parmezán a upečeme do zlatova.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • noname | 28. 8. 2012 16:55

    pražské brambory! ;-)

Kategorie: Brambory Francouzské
Pokrmy Z brambor Z hub Oběd Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Anglická slanina Cibule Hlíva ústřičná Mléko Pepř mletý Strouhaný parmazán Sůl Vařené brambory Vejce

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme