Nakrájíme cibuli a měkký salám na kostičky. Rozpálíme na pánvičce olej a cibulku. Zeleninu a salám orestujeme. Syrové brambory nakrájíme na kolečka a naskládáme osolené do pekáče. Prokládáme orestovanou směsí nakonec posypeme sladkou paprikou. Zalijeme smetanou a dáme do vyhřáté trouby zapéct na 30-45 minut. Nakonec můžeme zalít rozšlehanými vejci a jěště 15 minut zapékáme.