Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Zavařování & nakládání
Napište svůj komentář k receptu

Formanské maso

autor: Hana Lorencová
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Formanské maso
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 800
      g hovězí maso
    • 2
      ks hřebíček
    • 1
      lžíce zázvor strouhaný
    • 1
      špetka pepř mletý
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      lžíce ocet
    • 40
      g perník
    • 1
      lžíce med
    • 150
      g máslo
    • 2
      ks cibule
    • 1
      lžíce sádlo
    • 1
      ks citron
    • 2
      dl červené víno
    • 50
      g slanina

Postup přípravy receptu

1
Maso nakrájíme na plátky, propícháme hřebíčkem, osolíme, potřeme trochou zázvoru a pepře a opečeme na másle spolu s pokrájenou slaninou. Zalijeme studenou vodou, přidáme na sádle osmaženou cibuli, trochu octa, citrón, med a vaříme do měkka.
2
Potom maso vyjmeme, vývar procedíme a zahustíme jemně nastrouhaným perníkem, přilijeme trochou červeného vína a provaříme.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Hovězí
Maso Hovězí Oběd Večeře Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Červené víno Cibule Citron Hovězí maso Hřebíček Máslo Med Ocet Pepř mletý Perník Sádlo Slanina Sůl Zázvor

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme