Hrnečky silně vymažeme máslem na dno poklademe ne moc rozmočený chléb - necháme ho jen lehce nasát mléko a silně ho stlačíme. Na něj přijde vrstva strouhaného salámu, pak vrstva sýra, pak znova vrstva chleba a vše zalijeme vajíčkem. Pokud nám zbyde sýr, tak jím posypeme každý hrnek.
2
Zapékáme cca 20 minut. Poté necháme chvilinku vychladit a vyklopíme na talířek.