Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Krémové a husté polévky
Napište svůj komentář k receptu

Florida řezy

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
4.8
hodnotilo: 4
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: obtížné
Florida řezy
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
  • Těsto
    • 5
      ks vejce
    • 100
      g cukr
    • 4
      lžíce voda
    • 160
      g hladká mouka
    • 20
      g kakao
    • 1
      balíček prášek do pečiva
    • 5
      ks sníh z bílku
  • Krém
    • 2
      dl mléko
    • 2
      lžíce hladká mouka
    • 150
      g moučkový cukr
    • 1
      ks máslo
  • Sníh
    • 5
      ks bílek
    • 250
      g cukr krystal
  • Navrch
    • 1
      ks čokoládová poleva

Postup přípravy receptu

1
Umícháme žloutky, cukr, vodu, přidáme kakao a mouku s práškem. Do těsta lehce vmícháme sníh Těsto nalejeme do pekáče s vyšším okrajem a upečeme.
2
Připravíme si krém: uvaříme mléko s moukou na kaši a necháme vychladnout. Šleháme máslo s cukrem a postupně přidáváme kaši, až je krém hladký. Poté ho navrstvíme na vychladlé upečené těsto. Sníh - bílky s cukrem šleháme nad párou do zhoustnutí. Sníh navrstvíme na krém. Navrch postříkat čokoládovou polevou. Necháme v lednici utuhnout.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Anna Vobroučková | 28. 7. 2009 08:14

    Já těch 5 žloutků co vám zbydou,dávám do mléka na krém jako Mirka.Ařezy mám pod názvem SEŇORITA.JSOU VÝBORNÉ.

  • Michaela Linhartová | 26. 7. 2009 10:03

    Pro Zuzku... když budeš číst pozorně tak je to napsaný. Potřebuješ 5 žloutků a 5 bílků - 1těsto, pak uděláš na to krém a na ten krém potřebuješ jenom dalších 5 bílků a to ostatní.A pro Mirku do toho krému vidíš, že se dávají 2 lžíce hladké mouky. Je to vynikající, pracnější.. dávám 1*

  • Barbora Polakova | 7. 5. 2006 20:45

    velmi dobry

  • Barbora Polakova | 27. 4. 2006 12:23

    Mirka G. davas do toho kremu aj muku? alebo to zhustne iba s tych zltkov?Dakujem

  • Mirka G. | 1. 4. 2006 23:01

    Ja robievam takto Oblížprst a krém robím tak, že do mlieka zamiešam 5 žĺtkov a uvarím za stáleho miešania, kým nezhustnú. Ostatné je tak, ako je napísané. Teda na zákusok treba spolu 10 vajec.

  • zuzana green | 6. 3. 2006 23:00

    Ja to nechapu.Pisete:do testa vmichat snih,upect.A potom delat snih znovu a navrstvit na krem...Tak kolik tech vajec potrebuji?Ja jsem zmatena.

  • Marie Svobodová | 26. 1. 2006 16:47

    S tímto moučníkem pod názvem Obližprst- mám pocit, že vyšel kdysi dávno ve Vlastě jsem při narozeninové oslavě měla velký úspěch. Všem velmi chutnal. Jen v původním receptu byla čokoládová poleva po celém povrchu a já jsem jen poprášila kakaem.

  • Hanka | 26. 1. 2006 15:55

    Ano,tento moučník je opravdu skvělý a také ho znám pod názvem Obližprst.Sice trošku pracnější,ale fakt ta práce stojí za to

  • Di | 26. 1. 2006 14:24

    Tento moučník jsem jedla u přátel.Měli pro něj příhodný název Vobližprsty

Kategorie: Nejlepší dezerty
Moučníky Pečení Výjimečný den Návštěva Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bílek Čokoládová poleva Cukr Cukr krystal Hladká mouka Kakao Máslo Mléko Moučkový cukr Prášek do pečiva Sníh z bílku Vejce Voda

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme