Florentský telecí řízek

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.8

hodnotilo: 12

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 500
  g špenát
- 1
  ks cibule
- 1
  lžíce máslo
- 1
  lžíce citronová šťáva
- 3
  lžíce strouhaný parmazán
- 3
  lžíce smetana
- 4
  ks telecí řízek
- 1
  lžíce rostlinný olej
- 1
  špetka sůl
- 1
  špetka muškátový oříšek
- 1
  špetka pepř mletý

Postup přípravy receptu

Omytý a očištěný špenát dusíme doměkka. Vyjmeme a necháme okapat. Cibuli nakrájenou na kostičky necháme na másle zesklovatět. Přidáme špenát, osolíme, okořeníme muškátovým oříškem a citronovou šťávou. Krátce osmahneme a stáhneme z plotny. Smícháme parmazán a smetanu. Gril předehřejeme na 250 °C. Řízky osolíme, opepříme a okořeníme muškátovým oříškem. Pečeme na rozehřátém oleji z každé strany asi 2 minuty. Narovnáme na mísu, poklademe špenátem a sýrovým krémem. Pod grilem zapékáme asi 5 minut.

Podobné recepty

Pikantní telecí řízek

Holandský řízek - sekaný vepřový…

Šťavnaté telecí řízky se sýrem

Komentáře k receptu

sarka rudlova | 8. 8. 2013 15:11
Super recept <3
jana167 | 21. 10. 2012 16:47
Výborný, všem moc chutnalo.:-) Podávala jsem se zapečenou bagetou s bylinkovým máslem a parmezánem.
tereza | 19. 10. 2011 16:56
fuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuujjjjjjjjjjjjjjjjjjjjj :-$
tereza | 19. 10. 2011 16:56
fuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuujjjjjjjjjjjjjjjjjjjjj :-$
tereza | 19. 10. 2011 16:56
fuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuujjjjjjjjjjjjjjjjjjjjj :-$
tereza | 19. 10. 2011 16:56
fuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuujjjjjjjjjjjjjjjjjjjjj :-$
tereza | 19. 10. 2011 16:56
fuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuujjjjjjjjjjjjjjjjjjjjj :-$
KaRa | 3. 7. 2011 17:56
Mňamka...
Ragulin | 19. 3. 2011 21:41
Velice chutné a rychlé. Kombinace špenátu s Parmezánem a telecím masem je výborná. Vřele doporučuji vyzkoušet. R.
zacatecnik | 12. 2. 2011 22:00
Mám dotaz, je to zakysaná smetana?
Patrick Schmitt | 24. 8. 2010 10:21
To, ze se o me tolik mluvi i u jinych receptu beru jako kompliment :-) Schvalne si zkusim vyhledat recepty pani Kalabusinove, abych ji mohl take chvalit, za predopkladu, ze tu zde nejake ma. ;-) Zdejsi recept zni zajimave, i kdyz osobne moc neprozivam spenat, ale nevadi.
Pepíček Jelito | 24. 8. 2010 08:58
Se mnou taky cloumá závist, já všem ten úžasný řízek z telete až z Florencie strašně závidím!!!!!!
Daniella O. | 24. 8. 2010 00:03
Pani Zorko, p. Antonie si to neodpusti, ona totiz nic jineho, nez rypat neumi:))))) Nejlepsi bude ji ignorovat a jeji moudra nebrat vazne. P. Schmitt a Di zde maji mnoho vybornych receptu, co jini moc chvali. Zrejme rype, protoze s ni clouma zavist.
Zora Manasová | 23. 8. 2010 09:48
P. Kalabusínová, takéto rýpanie si, prosím, odpusťte.
Antonia Kalabusínová | 21. 8. 2010 22:27
Prvý skutocne vynikajúci recept, bez ziadnych vlastných výmyslov a "vylepsení" typických pre P. Schmitta a p. Di.
Lenka | 3. 4. 2007 01:16
Mnam mnam. Delala jsem z krutiho a nedavala jsem smetanu pac nemam rada kombinaci smetana - syr, ale jen jsem to nakonec posypala syrem a bylo to vynikajici!!! Pritel si taky moc pochutnaval, takze 100% doporucuji vsem:)
Stáňa | 10. 4. 2006 18:01
Opravdu skvělé jídlo. Sice jsem měla telecí maso, ale určitě by to bylo dobré i z vepřového nebo kuřecího. Příjemná změna a jednoduchost přípravy.