Na pánev si dáme máslo a celé banány. Při roztavení másla dáme cukr a necháme prohřát (banány otáčíme, aby se nespálili).
2
Dáme trošku rumu a zapálíme (při moc velkém množství můžete vyhořet). Až uhasne plamen vyndáme banány dáme k němu na tálíře dva kopečky zmrzliny a polejeme již připravenou čokoládou.