Filety s arašídy a kreolskou omáčkou

autor: recepty73

0.0

moje hodnoceni

4.2

hodnotilo: 5

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

Na omáčku
- 0,50
  ks majonéza
- 1
  ks nakládané okurky nastrouhaná
- 0,50
  ks citronová šťáva
- 0,25
  ks hořčice
- tabasco-chilli několik kapek
- 4
  plátek ryba á 200g
- sůl
- pepř mletý
- 1
  lžíce paprika
- 1
  hrnek hladká mouka
- 3
  ks vejce rozšlehané
- 1
  hrnek arašídy jemně nasekané pražené
- rostlinný olej na smažení
- citron na ozdobení

Postup přípravy receptu

V misce smícháme ingredience na omáčku a dáme ji vychladit. Smícháme sůl, pepř, papriku a v této směsi obalíme (posypeme) porce ryby. Ty pak obalíme v mouce, vejcích a arašídech a na rozpáleném oleji osmažíme z obou stran dozlatova a křupava. Podáváme s vychlazenou omáčkou a dílky citronu.

Příloha: hranolky, krokety, brambory

Podobné recepty

Filety s provensálskou omáčkou

Zelný salát s arašídy

Kari tofu s arašídy

Komentáře k receptu

Milky_rasta | 9. 12. 2014 09:05
Na takto připravených rybách si pochutnali i lidé co ryby nejedí :) doporučuji s hranolkami
ladka stafl | 31. 5. 2010 10:39
Fakt provokace, ale výborná ;-))

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Ryby

Maso Rybí Oběd Večeře Smažení Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Arašídy Citron Citronová šťáva Hladká mouka Hořčice Majonéza Nakládané okurky Paprika Pepř mletý Rostlinný olej Ryba Sůl Tabasco-Chilli Vejce