počet porcí: neuvedeno

- 4
  ks rybí file
- 4
  lžička hořčice kremžská nebo obyčejná
- 1
  ks jarní cibulka
- 1
  ks pórek
- 1
  ks mrkev
- 100
  g anglická slanina
- 4
  lžička citronová šťáva
- máslo
- 1
  špetka bazalka
- 1
  špetka tymián
- 1
  lžička koření na ryby
- alobal

Postup přípravy receptu

Každou porci dáváme na samostatný alobal. Na alobal položíme anglickou slaninu, na to dáme filé, které posypeme kořením na ryby (Vitana, Kotanyi), pokapeme citrónem a potřeme hořčicí. Na ochucené porce filé klademe nahrubo nastrouhanou mrkev, pokrájený pórek, jarní cibulku. Posypeme bazalkou a tymiánem. Navrch dáme kousek másla.

Alobal zabalíme, aby neunikla žádná šťáva. Naskládáme vedle sebe do pekáče a pečeme asi hodinu na 190 - 200 °C. Pět minut před dokončením alobal otevřeme (tak, aby nic nevyteklo) a necháme opéct.

Komentáře k receptu

Roman Prokš | 3. 7. 2007 11:52
Brambory k alobalu?
Gábina Houšková | 28. 8. 2006 15:37
to vypadá lákavě, to musím vyzkoušet. Možná by tam šly dát i brambory a bylo by to vše hotové naráz