Filé s bramborovými placičkami

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.4

hodnotilo: 5

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

Filé
- 2
  ks vejce
- 2
  ks tavený sýr
- plátkový sýr
- sůl
- pepř mletý
- citronová šťáva
- máslo
- 3
  kostka filety zmrzlé - dle osob
- mléko 0,25-0,5 l
- salám nebo šunka
- petržel nebo pažitka
Bramborové placičky
- mouka
- 1
  ks vejce
- prášek do pečiva
- sůl
- olej
- brambory dle počtu osob

Postup přípravy receptu

Filé: zmrzlé kostky filé lehce osolím, pokapu citronovou šťávou, opepřím a vložím do zapékací mísy s kouskem másla. Dám zapéct asi 5 minut. Mezitím si připravím směs: mléko do kterého dám 2 trojúhelníčky taveného sýra, 2 vejce, petrželku (možno i sušená) a dochutím solí - vše promíchám ručním šlehačem (krátce). Na filé do trouby dám plátky šunky nebo salámu, plátkový sýr a přeliji připravenou a zamíchanou směsí.

Vše nechám tak 20 minut zapéct v troubě.Bramborové placičky: oloupané brambory nastrouhám na jemno, přidám vejce, trochu mouky, sůl a prášek do pečiva (vyvtořím těsto jako na bramboráky). Na pánev s trochoou oleje tvaruji malinké placičky a opékám do zlatova.

Podobné recepty

Kachní stehna s polentovymi…

Panenka Mňam s bramborovými dukátky

Polévka zelňačka s bramborovými…

Komentáře k receptu

ČernáLuna | 10. 1. 2015 14:47
Toto jídlo nám bohužel příliš nechutnalo. Přišlo nám přeplácané, ryba je sama o sobě lehké jídlo a asi nám chutná víc s ingrediencemi, které její chuť nepřehluší. Prostě dávat na rybu salám a ještě plátkový sýr a ještě je zalít taveňákem, to už bylo moc.
gaba hajkova | 19. 9. 2009 12:02
Právě jsme dojedli, moc jsme si pochutnali! Dáváme za 1
gaba hajkova | 19. 9. 2009 11:56
Právě jsme dojedli, moc nám chutnalo! Dáváme za 1
Jitka Bublová | 2. 4. 2009 13:42
Viděla jsem recept ještě před úpravou, nebylo to úplně přehledné, ale takový masakr to zase nebyl:-). Souhlasím ale s některými postřehy, že v komentářích se velmi časo vyskytují větší či menší útoky (asi zbytečné, ne?) a spousta se jich točí okolo gramatiky, názvů atd. a recept sám a dobré jídlo zůstává úplně stranou.
Barbora Vasková | 30. 3. 2009 19:24
pro Jitku Bublovou: Vůbec není zač potom dejte vědět, jak vám chutnalo.
Barbora Vasková | 30. 3. 2009 19:23
Redakce byla tak hodná, že mi ho upravila, za to jí moc děkuji!
Lada Kovářová | 30. 3. 2009 16:13
On byl totiž mezitím recept opraven ;-)
Jitka Bublová | 30. 3. 2009 13:38
Milá Barboro, Váš recept mi nepřipadá nijak příliš nečitelný, zato lákavý :-). Určitě vyzkouším, tak děkuji za nápad.
Kuchařka on-line | 25. 3. 2009 16:42
Právě z tohoto důvodu existují pravidla pro vkládání receptů http://forum.recepty.cz/viewtopic.php?t=176
Barbora Vasková | 25. 3. 2009 16:32
Prosím vás, všem se omlouvám, že je můj recept tak nečitelný, když jsem ho vkládala, bylo to vše psané pod sebou, ale bohužel, se to takhle zhatilo :-( Nicméně, vyzkoušejte ho, stojí to za to!!! Hezký den a sorry!

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Ryby

Maso Rybí Oběd Večeře Pečení Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Citronová šťáva Filety Máslo Mléko Mouka Olej Pepř mletý Petržel Plátkový sýr Prášek do pečiva Salám Sůl Tavený sýr Vejce