počet porcí: neuvedeno

- 2
  ks mrkev
- 2
  ks cuketa
- 2
  ks jarní cibulka
- 2
  lžíce máslo
- 250
  ml smetana
- sůl
- pepř mletý
- kari
- 4
  ks rybí file
- citronová šťáva
- estragon
- 2
  lžíce strouhanka

Postup přípravy receptu

Zeleninu očistíme a omyjeme. Mrkev a cukety nakrájíme na nudličky, cibuli na kolečka. Opékáme asi 5 minut na másle. Přilijeme smetanu, necháme přejít varem, okořeníme. Zeleninu se smetanou vložíme do formy. Porce filé omyjeme a osušíme, pokapeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme a přidáme k zelenině do formy.

Troubu předehřejeme na 180 °C. Posekaný estragon smícháme se strouhankou a rybu posypeme. Pečeme asi 15 minut. Hotový pokrm rozdělíme na talíře a podáváme s vařenými brambory.

Komentáře k receptu

Ranep | 19. 7. 2007 19:39
Dobré, zařazuji do jídelníčku. Použila jsem mraženou zeleninu a cibuli a zakysanou smetanu, i tak to bylo výborné.
lenik | 5. 9. 2006 16:00
Výborný, dietní, doporučuji!!!!když je cuketa , není co řešit.