Na zpěněnou cibulku a česnek dáme koření kari, zamícháme a 3-4 minuty smažíme. Mícháme! Přidáme protlak, nebo nakrájená rajčata (raději bez slupek), dusíme dalších několik minut, přelijeme trochou vody, za stálého míchání přivedeme k varu. Pak vložíme kousky ryby (filé) a zvolna vaříme. Dochutíme solí a citronovou šťávou.