Sušené fíky umeleme na masovém strojku. Přidáme k nim najemno nastrouhaný perník, jemně mleté ořechy, moučkový cukr a citronovou štávu, rum a skořici, zpracujeme na nelepivou hmotu. Pomocí lžičky odkrajujeme kousky které tvarujeme do stejně velkých válečků. Aby se hmota nelepila, podsypáváme jí moučkovým cukrem. Špalíčky naskládáme na tácek, uložíme do chladu a necháme ztuhnout. Poté namáčíme do čokoládové polevy a posypeme sekanými ořechy.