• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Grilování & BBQ
  • Recepty.cz
  • Fazulačka
Napište svůj komentář k receptu

Fazulačka

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 7
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Fazulačka
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 150
      g fazole
    • 1
      mrkev
    • 1
      petržel
    • 100
      g anglická slanina
    • 1
      cibule
    • nové koření
    • bobkový list
    • majoránka
    • sůl
    • česnek
    • 1
      ks masox
    • 2,50
      dl smetana
    • pepř celý i mletý
    • 2
      lžíce ocet
    • zasmážka

Postup přípravy receptu

1
Přebrané a oprané fazole nasypeme do tlakového hrnce, zalejeme vodou a necháme několik hodin (nejlépe přes noc) máčet. Potom do hrnce přidáme několik kuliček nového koření a pepře, 2-3 bobkové listy, mrkev a petržel, kůži ze slaniny, uzavřeme hrnec a dáme vařit. Vaříme asi půl hodiny, pak vypneme a počkáme, až hrnec přestane syčet.
2
Zatím nakrájíme slaninu na drobné kostičky a rozškvaříme na pánvičce. Přidáme pokrájenou cibuli a společně se slaninou osmažíme. Hrnec otevřeme, vyndáme z polévky kuličky koření a bobkový list (vyhodíme), mrkev a petržel (pokrájíme a vrátíme do polévky) a kůži ze slaniny (dáme pejskovi).
3
Do polévky nasypeme obsah pánvičky, vlijeme smetanu, osolíme, přidáme kostku masoxu nebo slepičího bujonu a za občasného míchání přivedeme znovu k varu a zahustíme zásmažkou (můžeme použít hotovou z krabičky). Okořeníme mletým pepřem a majoránkou, přidáme ocet a ještě chvíli vaříme.
4
Nakonec přidáme rozetřený česnek a dále nevaříme. Na talíři sypeme zelenou petrželkou nebo pažitkou. Polévka je velmi vydatná, s krajícem chleba je to sytá večeře.
Podělte se s přáteli o recept
newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • zuzka1171 | 10. 10. 2012 18:28

    Vařila jsem dle receptu už několikrát, výborná polévka!!!

  • Zora Manasová | 14. 4. 2010 19:18

    Helenka, práve tá smotana tomu dá úplne inú chuť. Robievame podobnú, s kyslou smotanou, ocot už nedávame. Môj muž dáva smotanu s múkou miesto zásmažky, ja zahusťujem ako Šárka. Súhlasím s názorom mnohých profesionálnych kuchárov, že múka do omáčok a podobných jedál nepatrí. A tiež nedávame slaninu. Zora

  • Helena Jančíková | 13. 4. 2010 12:37

    Včera jsem ji uvařila, byla vážně výborná, díky za recept. Jen tu smetanu jsem vynechala, neuměla jsem si ji ve fazolačce úplně představit.

  • Ivan Matějka | 9. 1. 2010 13:59

    Právě jsem dojedl a nemá to chybu. Je skvělá, děkuju za recept.

  • Olga | 26. 3. 2008 20:22

    Ja túto fazuľovú polievku "na kyslo" robím takto: cez noc namočenú fazuľu dám variť do vody,v ktorej sa máčala, pridám k nej malé údené koleno, čierne celé korenie ,celú cibuľu a málo osolím,lebo údené koleno býva slané. Keď je koleno mäkké, vyberiem ho, ak treba ešte variť fazuľu tak ešte varím, pridám na kocky nakrájané zemiaky a uvarím do mäkka. V mlieku rozmiešam hladkú múku, vlejem do polievky a ešte povarím. Uvarené koleno oberiem od kosti - len pekné mäsko, nie kožu ani mastné a vložím naspäť do polievky.Dochutím octom alebo ešte dosolím.Podávam s chlebom.Je to veľmi výdatná polievka, druhé jedlo už netreba .Zeleninu do tejto polievky nedávam ani majoránku.

  • Taňa Paličková | 26. 3. 2008 15:36

    Dobry den,dnes jsem tu fazozačku dělala a je opravdu výborná.Misto smetany jsem dala zakysanou a také to nema chybu.Děkuji za recept.Budu dělat častěji.

  • Helena | 7. 9. 2007 08:46

    Zatim jsem ve vareni "na zacatku", ale tuhle polevku si oblibila cela rodina. Dnes ji budu varit:-) Dekujeme za recept.

  • Jana V. | 19. 8. 2007 16:34

    Ludmilko,jsou lidé,které nepředěláte.Já sama se velmi snažím jíst tak,abych netloustla,ale do téhle polévky jsem jíšku bez výčitek dala.A znovu opakuji,že je výborná!

  • Ludmila Štajnerová | 17. 8. 2007 11:50

    Tento server, jež umožňuje získávat zkušenosti a rady ostatních v podobě kulinářských receptů je velmi fajn. Přístup na něj je dobrovolný a výběr receptů je též svobodná volba. Pokud sem někdo svůj recept dá a chce se tím s dobrým úmyslem podělit s dalšími lidmi, nekritizujme jej. Pokud recept nevyhovuje uveďte zde svůj vlastní. Nekritizujme obezitu, když nevíme kdo je na autorem. Velmi ráda sem chodím při výběru receptu, ale vždy mne rozesmutní přístup některých lidí. Budťe víc tolerantní, nejsme tu tak dlouho, abychom k sobě nemohli být vstřícnější.

  • Anonym | 20. 3. 2007 22:00

    Milá Hanko, přesně tak, jak již přede mnou napsala ˇSárka, fazolová poolívka se snadno zahustí částí rozmixovaných fazolí, celerem a petrželí, se kterými luštěniny vařím. Když to jednou zkusíte, sama poznáte, že výsledek je lepší.

  • Sarka | 20. 3. 2007 19:58

    Ja sice obcas zahustuji jiskou, ale hodne polevek se da zahustit samotnym obsahem. Odejmete cast polevky, rozmixujete a vlejete zpet. Polevka se krasne zahusti...

  • Jitka B. | 30. 10. 2006 12:36

    Pokud nedržíte redukční dietu, myslím, že ta trocha jíšky nikoho nezabije ani mu nezpůsobí nadváhu. Kolik asi tuku a mouky přijde na jeden talíř? A pokud nezahušťujete něčím jiným, nevěřím, že nikdo nepozná vaření bez jíšky. Tahle polévka bude určitě výborná, co nejdřív vyzkouším.:-)

  • Hana Rožníčková | 30. 10. 2006 09:07

    A můžu se Anonyme zeptat, čím tu polévku zahustíte?? Ona ta nadváha není jen o jídle, ale hlavně o pohybu!!

  • Anonym | 30. 10. 2006 03:25

    A pak nemáme mít nadváhu, v lepším případě. Fakt žasnu nad tím, že kromě vývaru se v těchle receptech neobejde snad žádná polívka bez jíšky. Vařím zcela bez jíšky třicet let, a nikdo to nepozná.

  • Akira Ryo | 28. 8. 2006 10:27

    Vřele doporučuji, přidal jsem ještě chilli papričky aby to mělo říz a bylo to super.

  • Jana | 14. 7. 2006 11:43

    Mám ráda fazolovou polévku,ale nikdy jsem do ní nedávala kořenovou zeleninu.Můžu všem doporučit,byla výborná.

  • Lucka | 13. 7. 2006 14:47

    Nedělala jsdem jí tak hustou a byla vynikající!!! Doporučuji vyzkoušet!

  • Péťa | 3. 5. 2005 19:13

    fakt dooost dobrý, zvláště ohřívaná další den

  • silvie | 2. 2. 2005 21:48

    vtipny komentar a vyborna polevka...proste na jednicku!

Vyberte, co chcete vytisknout
Zdravě i chutně Oběd Večeře Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Anglická slanina Bobkový list Česnek Cibule Fazole Majoránka Masox Mrkev Nové koření Ocet Pepř celý Petržel Smetana Sůl Zasmážka
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Mexické "Guacamole"

Mexické "Guacamole"

Jednoduchá brokolicová polévka

Jednoduchá brokolicová polévka

Majonézové koláče

Majonézové koláče

Rychlokvašky mého manžela

Rychlokvašky mého manžela

Cuketová čína 3

Cuketová čína 3

Jablečné (mini) palačinky

Jablečné (mini) palačinky

Gnocchi se šlehačkou, slaninou a šalvějí

Gnocchi se šlehačkou, slaninou a…

Těstovinový salát s rybou a zeleninou

Těstovinový salát s rybou a zeleninou

Pečený bůček

Pečený bůček

Doporučujeme

20 minut
Těstovinový salát s pečenou zeleninou a bazalkovým pestem

Těstovinový salát s pečenou zeleninou…

45 minut
Mini pizzy calzone II.

Mini pizzy calzone II.

45 minut
Jahodová bublanina

Jahodová bublanina

20 minut
Bezový sirup za studena

Bezový sirup za studena

30 minut
Restovaná zelenina se sýrem halloumi

Restovaná zelenina se sýrem halloumi

30 minut
Jahodové knedlíky raz dva

Jahodové knedlíky raz dva

40 minut
Havajské kuře huli huli

Havajské kuře huli huli

50 minut
Pizza s chřestem a parmskou šunkou

Pizza s chřestem a parmskou šunkou

30 minut
Bramborový salát s koprem a slaninou

Bramborový salát s koprem a slaninou

Poslední sledované recepty

162
Kýta v žampionové omáčce
Kýta v žampionové omáčce
97
Špagety se zeleninovou omáčkou a mletým masem
Špagety se zeleninovou…
62
Voňavý sirup z bezinkových květů
Voňavý sirup z…
29
Maďarský guláš po našem
Maďarský guláš po našem
26
Smetanové fleky se zelím
Smetanové fleky se zelím

Zajímavé články

Rychlé obědy či večeře: 10 receptů, se kterými uspějete i u dětí
Rychlé obědy či večeře: 10 receptů, se kterými…
Letní dobroty podle královny bezlepkové kuchyně Zdeňky Mazúrové: 5 receptů, které chutnají naprosto skvěle
Letní dobroty podle královny bezlepkové kuchyně…
Zavářky do polévky: Vymazlete svůj vývar lahodnými knedlíčky, nočky nebo svítkem
Zavářky do polévky: Vymazlete svůj vývar…
Šneky z listového těsta 12x jinak: Není nic snazšího, když chcete pohostit rodinu nebo návštěvu
Šneky z listového těsta 12x jinak: Není nic…
Domácí bezový sirup: Podrobný návod, jak ho připravit za tepla i za studena
Domácí bezový sirup: Podrobný návod, jak ho…
AHA.cz Nemocný Václav Neckář (81) na všechno sám: Opustil ho bratr Jan!

Nemocný Václav Neckář (81) na všechno sám: Opustil ho bratr Jan!

Mimibazar Jak se dostat po porodu do formy: Tyhle cviky zvládnete i doma

Jak se dostat po porodu do formy: Tyhle cviky zvládnete i doma

Dáma.cz Hysterky podle zvěrokruhu: Žít vedle těchto znamení fakt nechcete

Hysterky podle zvěrokruhu: Žít vedle těchto znamení fakt nechcete

Blesk pro ženy Drsná reality show Farma se vrací po 13 letech: Soutěžící budou žít jako za časů předků!

Drsná reality show Farma se vrací po 13 letech: Soutěžící budou žít jako za časů předků!

Ženy.cz Jak se znovu dostat do lepší kondice? Bez těchto 5 kroků to nepůjde!

Jak se znovu dostat do lepší kondice? Bez těchto 5 kroků to nepůjde!

Blesk.cz Petr Nárožný (87): Vážné zdravotní potíže! Náhlý konec pokusu o návrat

Petr Nárožný (87): Vážné zdravotní potíže! Náhlý konec pokusu o návrat

SportRevue.cz FOTO: Kočky k pohledání. 40 (ex)sportovkyň, které stoprocentně splňují ideál ženské krásy

FOTO: Kočky k pohledání. 40 (ex)sportovkyň, které stoprocentně splňují ideál ženské krásy

Maminka.cz Před pěti lety získala titul Nejkrásnější dívka světa. Jak vypadá Anastasiya dnes a čím by chtěla být, až vyroste?

Před pěti lety získala titul Nejkrásnější dívka světa. Jak vypadá Anastasiya dnes a čím by chtěla být, až vyroste?

Blesk Horoskopy Nejhorší řidiči horoskopu: Komu řízení opravdu nejde?

Nejhorší řidiči horoskopu: Komu řízení opravdu nejde?

  • Recepty.cz
  • Fazulačka
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact