počet porcí: neuvedeno

- 250
  g fazole
- 40
  g sádlo
- 1
  ks cibule
- 1
  ks klobása
- 40
  g hladká mouka
- mletá paprika
- pepř mletý
- 2
  stroužek česnek
- 2
  kelímek zakysaná smetana
- sůl
- ocet
- cukr
- kopr

Postup přípravy receptu

Fazole namočíme přes noc do vody. Druhý den je vaříme do změknutí. Na sádle necháme zesklovatět cibulku, přidáme nakrájenou klobásu a orestujeme, přidáme mouku a připravíme světlou jíšku. Do ní přidáme mletou papriku a pepř, přilejeme trochu vody, povaříme a vlijeme do vařených fazolí. Do polévky přidáme rozetřený česnek, zakysanou smetanu a ještě chvilku povaříme.

Nakonec polévku dochutíme solí, octem a cukrem. Můžeme ozdobit nasekaným koprem.