Name: Fazolkovo-žampiónová polévka
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 350 g zelené fazolky; 360 g nákládané žampiony; 100 g smetana na vaření; 1 ks masox; 2 ks knorr bohatý bujon zeleninový; rostlinný olej; hladká mouka; ocet; cukr krupice; drcený kmín; 1 l voda

Suroviny

4 porce

- 350
  g zelené fazolky 1 pytlík mražený
- 360
  g nákládané žampiony dvě konzervy 360 g
- 100
  g smetana na vaření
- 1
  ks masox
- 2
  ks knorr bohatý bujon zeleninový
- rostlinný olej
- hladká mouka
- ocet
- cukr krupice
- drcený kmín
- 1
  l voda

Postup přípravy receptu

Nejdříve otevřeme žampionové konzervy a vylijeme slaný nálev. Poté dáme na plotýnku větší hrnec. Vložíme do něj žampiony, zalijeme rostlinným olejem a posypeme kmínem. Necháme je chvíli orestovat, poté přidáme pytlík mražených fazolek. Za chvíli zalijeme vodou, přidáme Masox a zeleninový bujón. Pár minut necháme vařit a pak přidáme smetanu na vaření, ocet a cukr. Na závěr zahustíme trochou mouky.

RADA: VIDEO, jak připravit brokolicový krém!