Name: Fazolková polévka se sýrem
Total time: 30 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 30 g máslo; sůl; 3 lžíce mléko; 2 ks žloutek; petrželka; 80 g tvrdý sýr; 180 g fazolky; 1 l vývar; 40 g vlasové nudle; 1 lžíce rajský protlak

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 180
  g fazolky čerstvé nebo zmražené
- 1
  l vývar
- 1
  lžíce rajský protlak
- 40
  g vlasové nudle
- 30
  g máslo
- 80
  g tvrdý sýr
- 2
  ks žloutek
- 3
  lžíce mléko
- sůl
- petrželka

Postup přípravy receptu

Očištěné fazolky nakrájíme na kousky, vsypeme do vařícího vývaru, přidáme rajčatový protlak a vaříme, až jsou fazolky téměř měkké. Do vařící se polévky přidáme nudle a uvaříme doměkka. Změklé máslo utřeme s nastrouhaným sýrem, žloutky, mlékem a jemně sekanou petrželkou. Do hotové polévky vmícháme sýrovou směs, osolíme a podáváme.