Na špeku si do sklovata orestujeme na jemno nakrájenou cibuli a přidáme k ní na kostky pokrájenou klobásu. Až se klobása opeče a cibule zezlátne, zaprášíme vše dvěmi lžičkami koření mexiko, přidáme kukuřici, na proužky pokrájenou papriku a fazole s chilli omáčkou.
2
Vše dochutíme pepřem, kapkou maggi, sojovou omáčkou a worcestrem. Na konec přidáme utřený česnek.