![Falešný vlašský salát Falešný vlašský salát](https://ms1.ostium.cz/instance/web-recepty/j5Zffcv3/h222w297t.jpg)
Díky za poučení, člověk se i na stará kolena má pořád co učit.
eviku, máš asi pravdu, pokud vím, tak většina kupných salátů a pomazánek jsou nastavované touto kaši.
Nejsem autorka receptu, ale podobný znám a zkoušela jsem ho. Není to špatné, ta kaše vlastně nastavuje a trochu zahušťuje salát, šetří se tím majonéza - není to tak tučné. Myslím, že něco podobného obsahují i průmyslově vyráběné saláty "vlašákového" typu.
Není mi jasné proč do toho salátu vařit kaši z mléka a mouky, Jakou funkci tam plní?