
Výborné dělám také už léta a tento recept je stoprocentní nemá chybu
tento tatarák sama dělám již několik let, ale nedávám tam syrové vajíčko ani žlotek. Nutné je brambory na jemno nastrouhat a uležení do druhého dne v ledničce tomu jenom prospěje. Manžel nesnáší syrové maso a také vnoučatům to chutná, proto jsem před léty přešla na tento tatarák. :-)
Tataráček je moc dobrý :-) jen jsem si ho trošku vylepšila nálevem z kys.okurek. ;-) doporučuji nechat přes noc v lednici.