Nohy žampionů na drobno nakrájíme, máslo utřeme, přidáme pokrájené nohy, prolisovaný česnek, petrželovou nať a strouhanku. Vše důkladně promícháme a plníme do hlaviček. V máslem vymazané zapékací misce pečeme cca 10 minut. Podáváme s pečivem, např. bagetami.