Vložit recept
Falešná rybí polévka
autor: Katka Kavanová
Suroviny
4
porce
-
-
petrželová nať
-
60g máslo
-
sůl
-
1špetka muškátový květ
-
0,50hrnek mléko
-
1ks žloutek
-
80g hrubá mouka krupice
-
pepř mletý černý
-
4lžíce kořenová zelenina
-
Postup přípravy receptu
1
Z tuku a hrubé mouky (krupice) připravíme světlou jíšku, zalijeme jí vodou, přidáme nastrouhanou kořenovou zeleninu, v nichž převládá mrkev, osolíme, opepříme a povaříme. Nakonec polévku zjemníme rozšlehaným žloutkem, promícháme a dochutíme muškátovým květem a nadrobno nasekanou zelnou petrželovou natí. Podáváme s nudličkami z rohlíků osmažených na másle.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Hrubá mouka
Kořenová zelenina
Máslo
Mléko
Muškátový květ
Pepř mletý
Petrželová nať
Sůl
Žloutek
