
Lenko - trochu tě doplním: Maizena je kukuřičný škrob, kdežto Solamyl je jemný braborový škrob. Já tedy po pravdě neřeším, který je v receptu uveden, pro mne škrob jako škrob a používám ten, co mám právě doma.... Simča S.
Maizena je škrobová moučka, tedy v česku známá spíše jako Solamyl..
Jen jsem si dovolila napsat odpověď na dotaz paní Blanky-"čím nahradit maizenu".
buchta výborná.maizena nebyla vubec treba,vanilkový pudink s vlastními zmrazenými jahodami.number 1.
Maizena je výborná na zahusťovanie nielen sladkých štiav a pod, ale aj na zahusťovanie polievok, omáčok, marinuje sa v nej s inými ingredienciami dobre mäso na čínske jedlá a pod. Takže ju mám stále doma. Mám pocit, že maizena sa asi v slovenskej kuchyni používa oveľa viac ako v českej.
Maizenu doma běžně nemám a kvůli čtyřem lžicím v tomto receptu bych ji pravděpodobně nekoupila. To bych radši použila ten ten jahodový nebo vanilkový puding, který mívám pořád, jak radí paní Zdena z JM.
Maizenu nájdete v obchode pri pudingoch v žlt ej škatuľke, lenže nám ju Dr. Oetker vtipne premenoval na GUSTIN - pod tým jemný kukuričný škrob :-)Tiež som nedávno dcére hovorila, že ešte vezmeme maizenu..... nemohla ju v regále za svet nájsť a keď som ja siahla po Gustine, tak pozerá - že veď to nie je maizena :-)Ale je....... na zahusťovanie výborná a na zahustenie jahodovej šťavy rozhodne lepšia ako puding, inak recept poznám už veľmi dávno od mojej svokry a chutí nám stále
Zdenička, máte pravdu, ale načo nahrádzať v recepte niečo, čo je bežne v obchode dostať ?
Není nic jednoduššího, než dát pudinkového prášku víc, než je napsáno v návodu. Ale to už jsem Blance přece radila ve svém prvním příspěvku.
Zdenička, nechcem sa hádať, v chuti to nikto nepozná, to je pravda, ale v hustote je to rozdiel.
Blanko, ten pudink můžete úplně klidně použít. Je to sice rozdíl škrob a pudink, ale v krému, který bude mít jahodovou chuť nikdo nepozná, jestli jste použila škrob nebo pudink.
Ospravedlňujem sa, chcela som napísať Blanka ))
Klanka, maizena je škrob, niekedy mal takýto názov. Takže poži zemiakový alebo kukuričný škrob, ktorý nájdeš bežne v obchode bez ohľadu na názov. Nepoužívaj puding, je to rozdiel.
Já bych použila klidně vanilkový nebo jahodový pudink.Odměřila bych si, kolik bude šťávy z kompotu a dala bych pudinkového prášku o trochu víc, než je napsáno v návodu na přípravu.
Čím mohu nahradit maizenu? Díky za odpověď