Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Zavařování & nakládání
Napište svůj komentář k receptu

Enchiladas

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: 50 minut
obtížnost: neuvedeno
Enchiladas
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 500
      g kuřecí maso nakrájené na nudličky, nebo mleté maso
    • 1
      ks cibule větší
    • 1
      stroužek česnek
    • 400
      g rajčata
    • 1
      plechovka fazole
    • 1
      plechovka kukuřice
    • 60
      g zelené olivy
    • chilli
    • koriandr
    • sůl
    • pepř mletý
    • petrželka
    • sýr
    • 8
      ks tortilla

Postup přípravy receptu

1
Ve větším kastrolu osmahneme najemno nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme maso a opečeme.
2
Rajčata spaříme, oloupeme, zbavíme zrníček a nakrájíme na kostičky.
3
Kukuřici a fazole necháme okapat, olivy pokrájíme. Zeleninu přídáme k masu, osolíme, opepříme, ochutíme chilli kořením, koriandrem, sekanou petrželkou a podusíme na mírném ohni asi 10 minut.
4
Pokud máme rádi ostré, můžeme přidat pokrájené papričky jalapenos.
5
Tortilly připravíme dle návodu na obalu. Každu placku naplníme vychladlou masovou směsí a zabalíme jako palačinku.
6
Klademe vedle sebe do vymazané zapékací formy, posypeme strouhaným sýrem a ve vyhřáté troubě zapečeme asi 10-15 minut.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Gabriela B | 4. 10. 2005 18:12

    Zapomněla jsem dodat, že na smotané tortilly rozprostřeme zbývající náplň a poté posypeme sýrem a dáme zapéct. K masu samozřejmě můžeme přidat jakoukoli jinou zeleninu podle chuti. Já někdy přidávám papriky, cukety ale třeba i mrkev.

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Kuřecí Karbanátky
Maso Mleté Drůbeží Oběd Večeře Pečení Dušení Mexiko Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Česnek Chilli Cibule Fazole Koriandr Kukuřice Kuřecí maso Pepř mletý Petrželka Rajčata Sůl Sýr Tortilla Zelené olivy

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme