Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Džemy a marmelády Okurky
Napište svůj komentář k receptu

Džem - Letní směs

autor: Kattes
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Džem - Letní směs
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
  • Na 4 sklenice
    • 1
      kg ovoce letní (rybíz, maliny, ostružiny, borůvky, jahody apod.)
    • 1
      ks citronová šťáva z 1 ks citronu
    • 1
      balení želírovací prostředek želírfix 2:1
    • 500
      g cukr krystal
    • 1
      lžíce brandy nebo jiná náhražka

Postup přípravy receptu

1
1. Ovoce promícháme, větší kousky překrojíme, čtvrtinu dáme stranou, zbytek nasypeme do kastrolu.
2
2. Ovoce v kastrolu zakapeme citrónem a rozmačkáme, přidáme želírfix rozmíchaný se dvěma lžícemi cukru a dobře promícháme.
3
3. Směr uvedeme do varu (nejlépe ve větším nerezovým hrnci se silným dnem) a přidáme zbytek ovoce a cukr, povaříme 4 - 5 minut, při vaření občas sundáme pěnu z povrchu
4
4. Přimícháme lžíci brandy, směsí naplníme skleničky, zasterilujeme, nebo otočíme na 5 minut dnem vzhůru.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Zdravě i chutně Ovoce Vaření Zavařování Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Brandy Citronová šťáva Cukr krystal Ovoce Želírovací prostředek

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme