Vložit recept
Dýňový salát
autor: cicina
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
200g kuřecí maso prsa
-
koření na kuře dle chut
-
20g olivový olej
-
sůl
-
pepř mletý
-
petržel sušená
-
ocet
-
60g krabí tyčinky
-
200g dýně naložená v sladkokyselém nálevu
-
80g žampiony
-
160g ananas
-
80g mandarinky
-
120g zakysaná smetana
-
10g hořčice Gurmánská Hellmann´s
-
zázvor
-
kopr
-
kari
-
listové saláty - mix dle sezony
-
20g marmeláda
-
100g tatarská omáčka Hellmann´s křenem a rajčaty
-
Postup přípravy receptu
1
Kuřecí maso nakrájíme na kostky, ochutíme směsí koření na pečené kuře a opečeme na olivovém oleji. Dýni necháme okapat a nakrájíme na kostičky. Žampiony očistíme, omyjeme a nakrájíme na plátky. Ananas nakrájíme na kousky a mandarinky rozdělíme na měsíčky. Všechny suroviny přidáme k masu a dobře společně promícháme. Zakysanou smetanu smícháme s hořčicí, dochutíme zázvorem, petrželí, kari, rybízovou marmeládou, solí a bílým pepřem a vmícháme tatarskou omáčku Hellmann´s s křenem a rajčaty. Připravenou směs dáme na salát. Ozdobíme salátovými listy a koprem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Ananas
Dýně
Hořčice
Kari
Kopr
Koření na kuře
Krabí tyčinky
Kuřecí maso
Listové saláty - mix
Mandarinky
Marmeláda
Ocet
Olivový olej
Pepř mletý
Petržel
Sůl
Tatarská omáčka
Zakysaná smetana
Žampiony
Zázvor
