Dýňový chlebíček

Mouku prosijeme s kypřícím práškem a jedlou sodou. Přidáme špetku soli, kakao a skořici.

Vejce vyšleháme s cukrem do pěny, přišleháme olej a vmícháme připravenou sypkou směs. Nakonec přimícháme nastrouhanou dýni, nasekaná vlašská jádra a rozinky.

2 formy na biskupský chlebíček nebo formu na bábovku vymažeme máslem, vysypeme hrubou moukou a naplníme těstem, pečeme 45 minut při 170 stupních. Ozdobit můžeme šlehačkou a dýňovým kompotem.

Tento výborný receptík je od paní Renaty Holbové z Letohradu z časopisu Chvilka v kuchyni!