počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks brambory
- 1
  ks hlávkové zelí stačí menší nebo jen půlka
- 1
  ks cibule
- sůl
- pepř mletý
- kmín
- muškátový oříšek
- 300
  ml smetana
- 1,50
  kg dýně
- masox
- olej
- voda

Postup přípravy receptu

Na oleji necháme zesklovatět na drobno nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájenou dýni, trochu osmahneme a podlijeme vodou tak, aby dýně byla tak akorát ponořená. Přidáme na kostičky nakrájenou bramboru, kostku masoxu, sůl, pepř, kmín a muškátový oříšek a vaříme, dokud dýně není měkká.

Potom sundáme z plotny a rozmixujeme. Vlijeme smetanu a přidáme na nudličky nakrájené hlávkové zelí. Vaříme ještě cca 15 min., zelí by mělo zůstat křupavé.

Pokud je polévka příliš hustá, zředíme ještě vývarem či mlékem.