Tortilly: z mouky a vody vypracujeme tuhé těsto, vyválíme tenké placky, které opékáme na plotýnce nebo na sucho na pánvi.
2
Náplň: maso a dýni nakrájíme na nudličky a vložíme do marinády ze sojové omáčky a koření na čínu, osolíme dle chuti. Necháme marinovat. Směs i s marinádou podusíme na pánvi, zahustíme solamylem.
3
Dohotovení: zeleninu nakrájíme na tenké proužky. Hotovou tortillu potřeme kečupem a chili omáčkou, přidáme porci masa s dýní, doplníme zeleninou a zavineme.