Name: Dýňové sušenky s čokoládou
Total time: 35 min
Yield: 18 porcí
Ingredients: sůl; 1 ks vanilkový cukr; hřebíček; prášek do pečiva; zázvor; čokoláda; muškátový oříšek; 1.5 hrnek celozrnná mouka; dýňové pyré; skořice - mletá; cukr krupice; třtinový cukr; kokosový olej

Suroviny

18 porce

- sůl
- 1
  ks vanilkový cukr
- hřebíček
- prášek do pečiva 1/2 lžičky
- zázvor
- čokoláda veganská 3/4 hrnku
- muškátový oříšek
- 1,50
  hrnek celozrnná mouka
- dýňové pyré 3/4 hrnku
- skořice - mletá
- cukr krupice 1/2 hrnku
- třtinový cukr 1/2 hrnku
- kokosový olej 1/4 hrnku

Postup přípravy receptu

Troubu zapněte na 175 °C. Plech vyložte pečicím papírem.

Prosejte mouku se špetkou soli, práškem do pečiva a kořením. Rozpuštěný kokosový olej prošlehejte se vším cukrem. Přidejte dýňové pyré a důkladně prošlehejte. Postupně přidejte suchou směs a nakonec vmiste i čokoládu. Na plech vyložený pečicím papírem klaďte lžící hromádky a sušenky pečte 10–12 minut dozlatova.

Po vyndání je nechte na plechu asi 2 minuty zchladnout a teprve pak sundávejte, jinak by se polámaly. Náš TIP: Dýni očistěte, nakrájejte na menší kostičky, zalijte vodou, asi 1 cm nad ni. Uvařte, a až trochu prochladne, dohladka rozmixujte. Zbylé pyré můžete zamrazit nebo z něj udělat třeba polévku.

Komentáře k receptu

janatka | 10. 10. 2019 12:09
Dnes vyzkoušeno, jen jsem ubrala polovinu cukru a ještě se mi to zdálo hodně sladké. Jinak moc dobré, vonělo to po celém bytě.