Vložit recept
Dýňová polévka s kukuřicí
autor: J.Tereza
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
1ks cibule
-
sůl
-
100g hrách
-
kopr
-
200g kukuřice
-
1ks kapie
-
1lžíce mletá paprika
-
500g dýně
-
hraška
-
olej
-
Postup přípravy receptu
1
Na troše oleje orestujeme nakrájenou cibuli. Přidáme mletou papriku, na kostky nakrájenou dýni, zalejeme vodou, osolíme a povaříme.
2
K uvařené dýni přidáme na drobno nakrájenou kapii, kukuřici i hrášek a přivedeme k varu. Do vroucí polévky přes struhadlo s velkými oky hážeme halušky a v polévce povaříme asi 5 minut.
3
Do hotové polévky přidáme nasekaný kopr.
4
Halušky z Hrašky: hrašku zalejeme vodou (množství podle potřeby), necháme trochu odstát.
5
Poznámka: na tuto polévku používám mraženou zeleninu s názvem Mexická zelenina - obsahuje kukuřici, hrášek a kapii, a vsypu ji do uvařené polévky, nechávám přejít varem jenom tolik, jak dlouho se vaří halušky.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Cibule
Dýně
Hrách
Hraška
Kapie
Kopr
Kukuřice
Mletá paprika
Olej
Sůl
Mimibazar
První pomoc při spálení od slunce, poranění, nevolnosti i jet lagu: Homeopatická cestovní lékárnička
Blesk pro ženy
