Vložit recept
Dýňová polévka s fíkem
autor: stimílek
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
1ks cibule
-
celer
-
olivový olej
-
1stroužek česnek
-
1ks petržel
-
anglická slanina
-
bobkový list
-
nové koření
-
kmín
-
1ks červená řepa
-
1ks dýně
-
2ks fíky
-
Postup přípravy receptu
1
Na oleji osmahneme cibuli, kořenovou zeleninu, červenou řepu, hokaido. Zalijeme vodou, přidáme koření, povaříme. Přidáme rozdrcený česnek, trochu chilli omáčky a nakonec limetkovou šťávu. Necháme vystydnout a rozmixujeme.
2
Orestujeme na kousky nakrájenou anglickou slaninu a fíky a přidáme na talíř do polévky.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Polévky
Použité ingredience v tomto receptu:
Anglická slanina
Bobkový list
Celer
Červená řepa
Česnek
Cibule
Dýně
Fíky
Kmín
Nové koření
Olivový olej
Petržel
