• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Velikonoce
  • Recepty.cz
  • Dýňová polévka I.
Napište svůj komentář k receptu

Dýňová polévka I.

autor: Lucie1988
0.0
moje hodnoceni
3.6
hodnotilo: 258
doba přípravy: 30 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Dýňová polévka I.
Dýňová polévka I.
Dýňová polévka I.
Dýňová polévka I.
Dýňová polévka I.
Dýňová polévka I.
Dýňová polévka I.
5fotografií
Nahrát fotku
 

Dýně je typickou podzimní surovinou, kterou lze zpracovat na mnoho způsobů a jedním z nejoblíbenějších je vydatná dýňová polévka. Nejčastěji se připravuje z dýně hokkaidó, která k nám doputovala, jak už název napovídá, z Japonska.

Suroviny

4 porce
    • 1
      ks cibule
    • 50
      g máslo
    • sůl
    • 1
      ks dýně
    • 1
      kelímek smetana na vaření
    • pepř drcený

Postup přípravy receptu

1
V hrnci rozehřejeme máslo, osmahneme na něm do sklovata na drobno nakrájenou cibuli. Přidáme oloupanou a na větší kostky nakrájenou muškátovou dýni a ještě chviličku vše smažíme, aby se nám suroviny rozvoněly. Zalijeme studenou vodou tak, aby byla zelenina zcela ponořená, promícháme a vaříme na mírném plameni dokud dýně nezměkne (cca 20 min).

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak správně krájet cibuli

2
Když je dýně měkká, stáhneme hrnec z plamene, přilejeme do něj smetanu na vaření, podle chuti osolíme, opepříme a rozmixujeme obsah hrnce tyčovým mixérem do hladka. V případě, že se vám zdá polévka moc hustá, můžete zředit vodou a ještě chvíli povařit.

RADA: Jaký je rozdíl mezi mascarpone a ricottou?

3
Podáváme zakápnuté dýňovým olejem (je dost výrazný, takže stačí pár kapek) - nemusí být.Popřípadě můžeme přidat lžíci zakysané smetany či ricotty.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Dýňová polévka III.

Dýňová polévka III.

Dýňová polévka s fíkem

Dýňová polévka s fíkem

Dýňová polévka Hokaido

Dýňová polévka Hokaido

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Ivet
    Ivet | 20. 11. 2021 11:19

    vzhledově polévka vypadá nádherně ačkoliv k tomuto receptu mám spoustu změn .. 1. někomu asi vyhovuje mě určitě ne! doma to nikdo nejedl a to ani manžel, který je jak malý polský zájezd a sní uplně vše 2. polévku jsem dělala na podruhé ale změnila úplně složení: přidala kari koření, bobkový list, nové koření, česnek a hlavně zeleninový vývar pak byla polévka taková jaká má být ;)

  • Lucie Slámová | 16. 10. 2017 17:50

    Výborná polévka, u nás velmi oblíbená. U dětí i u manžela. Doporučuji. A děkuji za recept.

  • jezibaba
    jezibaba | 7. 10. 2017 23:38

    Dýňovku bez kari si tedy nedovedu představit...

  • SCOTY. | 12. 9. 2017 15:08

    Naprosto bez chuti! Nevýrazná a chuťově nezajímavá polevka. Ani můj syn (úterý se narodil s láskou) k jídlu ji po prvnim spoustu nepozřel. ..a to je co říct. Škoda materiálů který jsem na ni použila. :-( Uvařila jsem ji 1x a nikdy víc! Myslím si, že paní která sem dala tento recept se ma ještě hodně co o vaření učit. Pro mě je tato polevka jednoznačně "blaf". :[ X3

  • DRAHUŠKA | 11. 11. 2016 12:31

    LUXUSNÍ POLÉVKA PŘIDALA SEM KRUTONKY A PETRŽEL !! ;-)

  • DRAHUŠKA | 11. 11. 2016 12:31

    LUXUSNÍ POLÉVKA PŘIDALA SEM KRUTONKY A PETRŽEL !! ;-)

  • DRAHUŠKA | 11. 11. 2016 12:31

    LUXUSNÍ POLÉVKA PŘIDALA SEM KRUTONKY A PETRŽEL !! ;-)

  • strasenka | 3. 11. 2016 20:57

    Polévka výborná, já přidávám krapet česneku, případně trochu zázvotu, výborné i s chilli olejem na závěrečné zakápnutí, kdo má rád pikantnější...

  • Tvoje máma | 17. 10. 2016 18:56

    Je to na piču kurwa :'( :'( :'( :'( :'( :'( :'( :'(

  • VK | 6. 10. 2016 09:38

    Vaše hodnocení jsem vymazal, můžete tedy přidat známku, kterou považujete za vhodnou :-)

  • Kačenka Horáková
    Kačenka Horáková | 5. 10. 2016 18:47

    Moc se omlouvám, já nesledovala palec nahoru a dolů a hodnotila jsem pětkou jako NEJVYŠŠÍ MOŽNÉ DOBRÉ HODNOCENÍ, nejde to opravit. Takže všem, kteří nahlédnou, včetně kuchařky, říkám… že POLÉVKA JE DOKONALÁ!!! :-)

  • reiko | 3. 10. 2016 18:13

    Výborná polévka, hlavně rychlá a jednoduchá. Díky za recept.

  • jerry2004
    jerry2004 | 2. 10. 2016 11:02

    moc dobbré

  • Kamka | 30. 9. 2016 11:55

    Moooc dobrá,je lepší přidat trochu toho kari

  • allibabba | 16. 11. 2015 20:59

    Koukám, že při vaření téhle polévky měkne nejen dýně, ale i mozeček. Polívečka, mrkvička... :-!

  • Lestat | 18. 8. 2015 19:33

    já použila jednu hokajdo a jednu máslovou dýni a byla výborná :-)

  • petflo | 16. 8. 2015 13:13

    Kvúli této polívce jsem si i založila účet :). Máme 9m chlapečka tak jsem hledala recept na polívečku, kterou by mohl i on a tenhle je. Jen jsem do základu přidala mrkvičku. Malýmu jsem dala pak už jen bílý jogurt. Nám smetanu, okořenila a je to vážně mňamka :)

  • petflo | 16. 8. 2015 13:06

    Kvůli této polívce jsem si i založila účet ;-) . Máme 9m chlapečka, tak jsem hledala recept na polívečku, kterou by mohl i on a tenhle je super. Jen jsem do základu přidala mrkvičku, malýmu pak už jen bílý jogurt, nám smetanu, okořenila a mě tedy móóóc chutná. A těším se, až se malej vzbudí a pochutná si taky ;-)

  • petflo | 16. 8. 2015 12:25

    Máme 9m chlapečka, tak jsem hledala polívečku, kterou by mohl i on a tenhle recept je super. Jen jsem do základu přidala mrkvičku a nakonec dala bílý jogurt. No a mňamka největší ;-)

  • zofka2011 | 30. 10. 2014 21:00

    Akorát se nám dýně na zahradě urodily, tak hledám, jak je zužitkovat. Našla jsem tenhle recept s využitím kokosového mléka: www.polivky.cz/dynova-polevka, nemáte některá s touhle ingrediencí zkušenosti?

  • zofka2011 | 30. 10. 2014 20:59

    Hm, akorát se nám na zahradě urodily, tak vyzkouším. Našla jsem tenhle recept s kokosovým mlékem: http://www.polivky.cz/dynova-polevka/, ten mě docela láká. Nemáte některá zkušenost s používáním kokosového mléka v polévkách?

  • ivculastoki | 2. 10. 2014 14:54

    Doporučuji dýně Hokkaidó,páč se nemusí před použitím loupat,slupka při vaření dokonale změkne :-) stačí se zbavit jen semínek :-)

  • Hanulka87 | 2. 10. 2014 12:53

    Ježiš to je mňamka. :-) Moc dobrý a jednoduchý recept. Až na to loupání dýně. :-( Musí se loupat, ne? Trošku jsem to pozměnila, aby to bylo ještě zdravější ... přidala jsem místo smetany bílý jogurt. ;-)

  • penzionalenka
    penzionalenka | 12. 9. 2014 16:07

    Už se těšíme na dýňovou sezonu :)

  • Éfule | 30. 10. 2013 11:15

    Polévka vynikající...navíc jsem přidala kari, prostě super!

  • Marie | 19. 11. 2012 20:49

    já jakoukoliv oranžovou dýni opeču na másle do měkka a do růžova-rozmixuji společně s 1 taveným sýrem s houbovou příchutí a jen malinko rozředím-osolím,opepřím.Navrch opečená houska-kostičky-víc není třeba.

  • silvik T.
    silvik T. | 3. 11. 2012 12:52

    Já dělala z dýně Hokajdo a je vynikající :)

  • Lucie1988 | 28. 10. 2012 11:08

    Děkuji za tip na obměnu, s vínem a jablečnou přesnídávkou musí být skvělá, určitě někdy vyzkouším! Na téhle polévce je super, že dýně se dá kombinovat se spoustou koření - dávám třeba zázvor, kari, chilli, muškátový oříšek apod. - pokaždé tak může chutnat jinak, ale vždycky je výborná :-)

  • radova24 | 23. 8. 2012 13:14

    Miluju dýňovou polévku a tohle je jednoduchý recept a výsledek je obrovský.Jen jsem po ruce zrovna neměla cibuli,tak byla bez a byla super.Trochu jsem to dochutila bílým vínem a jablečnou přesnídávkou a na závěr na talíři jsem tam přidala lžičku zakysačky ( nebyl dýňový olej ). Opravdu luxus!!!!Snědla jsem celý hrnec sama.Je super že je krémová a hustá,přitom bez mouky!

  • Anonymous | 24. 12. 2011 14:56

    o

  • fff | 11. 12. 2011 16:57

    ssss

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Polévky Dýňová Zelenina
Pokrmy Polévky Ze zeleniny Oběd Večeře Děti Vegetariáni Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cibule Dýně Máslo Pepř drcený Smetana na vaření Sůl
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Poleva z "ledových kaštanů"

Poleva z "ledových kaštanů"

Zmrzlinové palačinky s lesním ovocem

Zmrzlinové palačinky s lesním ovocem

Marokánky ze smetany

Marokánky ze smetany

Brambory s tvarohem

Brambory s tvarohem

Losos na špenátové peřince

Losos na špenátové peřince

Kořeněné škubánky-opečenky

Kořeněné škubánky-opečenky

Čokoládový fondán - chocolate fondant

Čokoládový fondán - chocolate fondant

Rychlé povidlové řezy

Rychlé povidlové řezy

Sacher dort

Sacher dort

Doporučujeme

20 minut
Kuřecí piccata

Kuřecí piccata

20 minut
Chřestový salát s vejcem

Chřestový salát s vejcem

20 minut
Bylinkové kuře v marinádě chermoula

Bylinkové kuře v marinádě chermoula

30 minut
Žloutkové řezy jako vánek

Žloutkové řezy jako vánek

20 minut
Mac and cheese s chřestem a hráškem

Mac and cheese s chřestem a hráškem

30 minut
Strakaté blondie

Strakaté blondie

40 minut
Whisky krkovice s opečenými bramborami

Whisky krkovice s opečenými bramborami

30 minut
Chřestová polévka s pestem

Chřestová polévka s pestem

60 minut
Slaný chřestový koláč

Slaný chřestový koláč

Poslední sledované recepty

59
Čočkové placičky ala bramboráčky
Čočkové placičky ala…
54
Drožďová zavářka
Drožďová zavářka
51
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
47
Drožďová (kvasnicová) pomazánka
Drožďová (kvasnicová)…
45
Žloutkové řezy jako vánek
Žloutkové řezy jako vánek

Zajímavé články

Zelená je dobrá! Mechové muffiny vás okouzlí svou barvou i chutí
Zelená je dobrá! Mechové muffiny vás okouzlí svou…
Špízy: Recept na ty nejlepší, plné masa i zeleniny!
Špízy: Recept na ty nejlepší, plné masa i…
Chřest pomáhá při hubnutí: Zkuste polévku nebo rizoto
Chřest pomáhá při hubnutí: Zkuste polévku nebo…
Sirup ze smrkových výhonků ze tří ingrediencí a bez vaření
Sirup ze smrkových výhonků ze tří ingrediencí a…
Sardinky v konzervě: Superpotravina, kterou většina z nás jí špatně. Víme, jak na ně!
Sardinky v konzervě: Superpotravina, kterou…
AHA.cz Útok u soudu s Hanychovou: Soukup překročil všechny meze

Útok u soudu s Hanychovou: Soukup překročil všechny meze

Mimibazar Vyzkoušeli jste: Vytřeno za pár minut. Inovovaný mop Spontex Express System+ šetří čas i záda

Vyzkoušeli jste: Vytřeno za pár minut. Inovovaný mop Spontex Express System+ šetří čas i záda

Dáma.cz Tato bunda je ideální na přechodné období: Oblíbila si ji i první dáma! Kde ji už nyní koupíte?

Tato bunda je ideální na přechodné období: Oblíbila si ji i první dáma! Kde ji už nyní koupíte?

Blesk pro ženy Zemřel Jiří Bartoška (†78): Tohle byly jeho životní i filmové role

Zemřel Jiří Bartoška (†78): Tohle byly jeho životní i filmové role

Ženy.cz Orgasmus v přímém přenosu! Takhle vypadá vaše vagína zevnitř

Orgasmus v přímém přenosu! Takhle vypadá vaše vagína zevnitř

Blesk.cz Kolega Slováčkové (†29) z Ordinace Jašków o její smrti: Nečekal jsem, že to bude tak rychle!

Kolega Slováčkové (†29) z Ordinace Jašków o její smrti: Nečekal jsem, že to bude tak rychle!

SportRevue.cz FOTO, VIDEO: To musíte vidět! Fanynka Zlatana Ibrahimoviče v akci

FOTO, VIDEO: To musíte vidět! Fanynka Zlatana Ibrahimoviče v akci

Maminka.cz GALERIE: Když se dítě narodí v plodovém vaku, je to zázrak! Kterým slavným maminkám se to poštěstilo? A jak to vypadá?

GALERIE: Když se dítě narodí v plodovém vaku, je to zázrak! Kterým slavným maminkám se to poštěstilo? A jak to vypadá?

Blesk Horoskopy Odbornice na čísla vědomí má jasno: Den, kdy jste se narodili, o vás řekne vše!

Odbornice na čísla vědomí má jasno: Den, kdy jste se narodili, o vás řekne vše!

Další doporučené recepty:

Dýňová pochoutka
Dýňová pochoutka
Dýňová polévka ala bramboračka
Dýňová polévka ala bramboračka
Dýňová polévka Hokaido
Dýňová polévka Hokaido
Dýňová polévka III.
Dýňová polévka III.
Dýňová polévka krémová
Dýňová polévka krémová
Dýňová polévka s bramborem a dýňovými krutony
Dýňová polévka s bramborem a dýňovými…
  • Recepty.cz
  • Dýňová polévka I.
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact