• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty
  • Recepty.cz
  • Dýňová polévka I.
Napište svůj komentář k receptu

Dýňová polévka I.

autor: Lucie1988
0.0
moje hodnoceni
3.6
hodnotilo: 257
doba přípravy: 30 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Dýňová polévka I.
Dýňová polévka I.
Dýňová polévka I.
Dýňová polévka I.
Dýňová polévka I.
Dýňová polévka I.
Dýňová polévka I.
5fotografií
Nahrát fotku
 

Dýně je typickou podzimní surovinou, kterou lze zpracovat na mnoho způsobů a jedním z nejoblíbenějších je vydatná dýňová polévka. Nejčastěji se připravuje z dýně hokkaidó, která k nám doputovala, jak už název napovídá, z Japonska.

Suroviny

4 porce
    • 1
      ks cibule
    • 50
      g máslo
    • sůl
    • 1
      ks dýně
    • 1
      kelímek smetana na vaření
    • pepř drcený

Postup přípravy receptu

1
V hrnci rozehřejeme máslo, osmahneme na něm do sklovata na drobno nakrájenou cibuli. Přidáme oloupanou a na větší kostky nakrájenou muškátovou dýni a ještě chviličku vše smažíme, aby se nám suroviny rozvoněly. Zalijeme studenou vodou tak, aby byla zelenina zcela ponořená, promícháme a vaříme na mírném plameni dokud dýně nezměkne (cca 20 min).

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak správně krájet cibuli

2
Když je dýně měkká, stáhneme hrnec z plamene, přilejeme do něj smetanu na vaření, podle chuti osolíme, opepříme a rozmixujeme obsah hrnce tyčovým mixérem do hladka. V případě, že se vám zdá polévka moc hustá, můžete zředit vodou a ještě chvíli povařit.

RADA: Jaký je rozdíl mezi mascarpone a ricottou?

3
Podáváme zakápnuté dýňovým olejem (je dost výrazný, takže stačí pár kapek) - nemusí být.Popřípadě můžeme přidat lžíci zakysané smetany či ricotty.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Dýňová polévka III.

Dýňová polévka III.

Dýňová polévka s fíkem

Dýňová polévka s fíkem

Dýňová polévka Hokaido

Dýňová polévka Hokaido

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Ivet
    Ivet | 20. 11. 2021 11:19

    vzhledově polévka vypadá nádherně ačkoliv k tomuto receptu mám spoustu změn .. 1. někomu asi vyhovuje mě určitě ne! doma to nikdo nejedl a to ani manžel, který je jak malý polský zájezd a sní uplně vše 2. polévku jsem dělala na podruhé ale změnila úplně složení: přidala kari koření, bobkový list, nové koření, česnek a hlavně zeleninový vývar pak byla polévka taková jaká má být ;)

  • Lucie Slámová | 16. 10. 2017 17:50

    Výborná polévka, u nás velmi oblíbená. U dětí i u manžela. Doporučuji. A děkuji za recept.

  • jezibaba
    jezibaba | 7. 10. 2017 23:38

    Dýňovku bez kari si tedy nedovedu představit...

  • SCOTY. | 12. 9. 2017 15:08

    Naprosto bez chuti! Nevýrazná a chuťově nezajímavá polevka. Ani můj syn (úterý se narodil s láskou) k jídlu ji po prvnim spoustu nepozřel. ..a to je co říct. Škoda materiálů který jsem na ni použila. :-( Uvařila jsem ji 1x a nikdy víc! Myslím si, že paní která sem dala tento recept se ma ještě hodně co o vaření učit. Pro mě je tato polevka jednoznačně "blaf". :[ X3

  • DRAHUŠKA | 11. 11. 2016 12:31

    LUXUSNÍ POLÉVKA PŘIDALA SEM KRUTONKY A PETRŽEL !! ;-)

  • DRAHUŠKA | 11. 11. 2016 12:31

    LUXUSNÍ POLÉVKA PŘIDALA SEM KRUTONKY A PETRŽEL !! ;-)

  • DRAHUŠKA | 11. 11. 2016 12:31

    LUXUSNÍ POLÉVKA PŘIDALA SEM KRUTONKY A PETRŽEL !! ;-)

  • strasenka | 3. 11. 2016 20:57

    Polévka výborná, já přidávám krapet česneku, případně trochu zázvotu, výborné i s chilli olejem na závěrečné zakápnutí, kdo má rád pikantnější...

  • Tvoje máma | 17. 10. 2016 18:56

    Je to na piču kurwa :'( :'( :'( :'( :'( :'( :'( :'(

  • VK | 6. 10. 2016 09:38

    Vaše hodnocení jsem vymazal, můžete tedy přidat známku, kterou považujete za vhodnou :-)

  • Kačenka Horáková
    Kačenka Horáková | 5. 10. 2016 18:47

    Moc se omlouvám, já nesledovala palec nahoru a dolů a hodnotila jsem pětkou jako NEJVYŠŠÍ MOŽNÉ DOBRÉ HODNOCENÍ, nejde to opravit. Takže všem, kteří nahlédnou, včetně kuchařky, říkám… že POLÉVKA JE DOKONALÁ!!! :-)

  • reiko | 3. 10. 2016 18:13

    Výborná polévka, hlavně rychlá a jednoduchá. Díky za recept.

  • jerry2004
    jerry2004 | 2. 10. 2016 11:02

    moc dobbré

  • Kamka | 30. 9. 2016 11:55

    Moooc dobrá,je lepší přidat trochu toho kari

  • allibabba | 16. 11. 2015 20:59

    Koukám, že při vaření téhle polévky měkne nejen dýně, ale i mozeček. Polívečka, mrkvička... :-!

  • Lestat | 18. 8. 2015 19:33

    já použila jednu hokajdo a jednu máslovou dýni a byla výborná :-)

  • petflo | 16. 8. 2015 13:13

    Kvúli této polívce jsem si i založila účet :). Máme 9m chlapečka tak jsem hledala recept na polívečku, kterou by mohl i on a tenhle je. Jen jsem do základu přidala mrkvičku. Malýmu jsem dala pak už jen bílý jogurt. Nám smetanu, okořenila a je to vážně mňamka :)

  • petflo | 16. 8. 2015 13:06

    Kvůli této polívce jsem si i založila účet ;-) . Máme 9m chlapečka, tak jsem hledala recept na polívečku, kterou by mohl i on a tenhle je super. Jen jsem do základu přidala mrkvičku, malýmu pak už jen bílý jogurt, nám smetanu, okořenila a mě tedy móóóc chutná. A těším se, až se malej vzbudí a pochutná si taky ;-)

  • petflo | 16. 8. 2015 12:25

    Máme 9m chlapečka, tak jsem hledala polívečku, kterou by mohl i on a tenhle recept je super. Jen jsem do základu přidala mrkvičku a nakonec dala bílý jogurt. No a mňamka největší ;-)

  • zofka2011 | 30. 10. 2014 21:00

    Akorát se nám dýně na zahradě urodily, tak hledám, jak je zužitkovat. Našla jsem tenhle recept s využitím kokosového mléka: www.polivky.cz/dynova-polevka, nemáte některá s touhle ingrediencí zkušenosti?

  • zofka2011 | 30. 10. 2014 20:59

    Hm, akorát se nám na zahradě urodily, tak vyzkouším. Našla jsem tenhle recept s kokosovým mlékem: http://www.polivky.cz/dynova-polevka/, ten mě docela láká. Nemáte některá zkušenost s používáním kokosového mléka v polévkách?

  • ivculastoki | 2. 10. 2014 14:54

    Doporučuji dýně Hokkaidó,páč se nemusí před použitím loupat,slupka při vaření dokonale změkne :-) stačí se zbavit jen semínek :-)

  • Hanulka87 | 2. 10. 2014 12:53

    Ježiš to je mňamka. :-) Moc dobrý a jednoduchý recept. Až na to loupání dýně. :-( Musí se loupat, ne? Trošku jsem to pozměnila, aby to bylo ještě zdravější ... přidala jsem místo smetany bílý jogurt. ;-)

  • penzionalenka
    penzionalenka | 12. 9. 2014 16:07

    Už se těšíme na dýňovou sezonu :)

  • Éfule | 30. 10. 2013 11:15

    Polévka vynikající...navíc jsem přidala kari, prostě super!

  • Marie | 19. 11. 2012 20:49

    já jakoukoliv oranžovou dýni opeču na másle do měkka a do růžova-rozmixuji společně s 1 taveným sýrem s houbovou příchutí a jen malinko rozředím-osolím,opepřím.Navrch opečená houska-kostičky-víc není třeba.

  • silvik T.
    silvik T. | 3. 11. 2012 12:52

    Já dělala z dýně Hokajdo a je vynikající :)

  • Lucie1988 | 28. 10. 2012 11:08

    Děkuji za tip na obměnu, s vínem a jablečnou přesnídávkou musí být skvělá, určitě někdy vyzkouším! Na téhle polévce je super, že dýně se dá kombinovat se spoustou koření - dávám třeba zázvor, kari, chilli, muškátový oříšek apod. - pokaždé tak může chutnat jinak, ale vždycky je výborná :-)

  • radova24 | 23. 8. 2012 13:14

    Miluju dýňovou polévku a tohle je jednoduchý recept a výsledek je obrovský.Jen jsem po ruce zrovna neměla cibuli,tak byla bez a byla super.Trochu jsem to dochutila bílým vínem a jablečnou přesnídávkou a na závěr na talíři jsem tam přidala lžičku zakysačky ( nebyl dýňový olej ). Opravdu luxus!!!!Snědla jsem celý hrnec sama.Je super že je krémová a hustá,přitom bez mouky!

  • Anonymous | 24. 12. 2011 14:56

    o

  • fff | 11. 12. 2011 16:57

    ssss

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Polévky Dýňová Zelenina
Pokrmy Polévky Ze zeleniny Oběd Večeře Děti Vegetariáni Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cibule Dýně Máslo Pepř drcený Smetana na vaření Sůl
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Hrachová polévka - dietní

Hrachová polévka - dietní

Coleslaw - podzimní vitamíny

Coleslaw - podzimní vitamíny

Řecký salát a la ENKI

Řecký salát a la ENKI

Dresing hami mňami

Dresing hami mňami

Brokolice alá brokolice

Brokolice alá brokolice

Zeleninové placičky II.

Zeleninové placičky II.

Jednoduchý segedín

Jednoduchý segedín

Penne se špenátem

Penne se špenátem

Hovězí sendvič s nakládanými kedlubnami

Hovězí sendvič s nakládanými…

Doporučujeme

70 minut
Holandský řízek a šťouchané brambory

Holandský řízek a šťouchané brambory

45 minut
Vepřové s mrkví, hráškem a bylinkovými bramborami

Vepřové s mrkví, hráškem a…

20 minut
Čočková polévka se zeleninou

Čočková polévka se zeleninou

40 minut
Čokoládová roláda s lehkým krémem a borůvkami

Čokoládová roláda s lehkým krémem a…

30 minut
Mexický hrnec s rýží

Mexický hrnec s rýží

35 minut
Palačinka z trouby s karamelizovaným ovocem

Palačinka z trouby s karamelizovaným…

30 minut
Zimní minestrone

Zimní minestrone

20 minut
Česnečka

Česnečka

30 minut
Polévka z červené čočky

Polévka z červené čočky

Poslední sledované recepty

38
Rychlá bábovka
Rychlá bábovka
33
Vajíčková pomazánka
Vajíčková pomazánka
25
Palačinky
Palačinky
23
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
21
Míša řezy
Míša řezy

Zajímavé články

Američanka vyrábí těstoviny, z nichž oči přecházejí. Fanoušky má i mezi celebritami!
Američanka vyrábí těstoviny, z nichž oči…
Recept na vafle: Pravé belgické, ovesné i slavnostní s karamelem a kokosovou šlehačkou
Recept na vafle: Pravé belgické, ovesné i…
Polévky jako lék: Uvařte si hustou krémovou, asijskou nebo poctivý domácí vývar
Polévky jako lék: Uvařte si hustou krémovou,…
Co vařit v mrazivých dnech? 10 chutných receptů, které vás dokonale zahřejí
Co vařit v mrazivých dnech? 10 chutných receptů,…
Italský koláč ze tří surovin budete milovat. Nepotřebujete na něj mouku ani máslo!
Italský koláč ze tří surovin budete milovat.…
AHA.cz Tajemství důchodu Karla Gotta (†80): Peníze nebyly jeho

Tajemství důchodu Karla Gotta (†80): Peníze nebyly jeho

Mimibazar Otestovali jsme: Přenosný čistič koberců a čalounění ocení domácnosti s dětmi a domácími mazlíčky

Otestovali jsme: Přenosný čistič koberců a čalounění ocení domácnosti s dětmi a domácími mazlíčky

Dáma.cz Jogurt, džus, müsli: Škodlivé potraviny, které byste měla vyřadit z jídelníčku

Jogurt, džus, müsli: Škodlivé potraviny, které byste měla vyřadit z jídelníčku

Blesk pro ženy Horoskop na další týden: Kdo se objeví ve správný čas na správném místě a koho čeká hádka s partnerem?

Horoskop na další týden: Kdo se objeví ve správný čas na správném místě a koho čeká hádka s partnerem?

Ženy.cz Existuje láska na první pohled?

Existuje láska na první pohled?

Blesk.cz Uznávaný operní pěvec Milan Sulej (49) prožívá rodinné peklo: Pronásleduje ho matka! Jako miminko ho odkopla

Uznávaný operní pěvec Milan Sulej (49) prožívá rodinné peklo: Pronásleduje ho matka! Jako miminko ho odkopla

SportRevue.cz FOTO: Toto jsou Ice Girls! Sexy kočky, které v NHL baví nejen diváky

FOTO: Toto jsou Ice Girls! Sexy kočky, které v NHL baví nejen diváky

Maminka.cz Herečka Brigitte Nielsen po deseti umělých oplodněních a následném porodu v 54 letech: Frida je moje největší výhra!

Herečka Brigitte Nielsen po deseti umělých oplodněních a následném porodu v 54 letech: Frida je moje největší výhra!

Blesk Horoskopy Horoskop na další týden: Kdo se objeví ve správný čas na správném místě a koho čeká hádka s partnerem?

Horoskop na další týden: Kdo se objeví ve správný čas na správném místě a koho čeká hádka s partnerem?

Další doporučené recepty:

Dýňová pochoutka
Dýňová pochoutka
Dýňová polévka ala bramboračka
Dýňová polévka ala bramboračka
Dýňová polévka Hokaido
Dýňová polévka Hokaido
Dýňová polévka III.
Dýňová polévka III.
Dýňová polévka krémová
Dýňová polévka krémová
Dýňová polévka s bramborem a dýňovými krutony
Dýňová polévka s bramborem a dýňovými…
  • Recepty.cz
  • Dýňová polévka I.
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact