počet porcí: neuvedeno

- 1,50
  kg dýňová dužina na větší kostky pokrájená, cca
- 1
  ks celer středně velký, oloupaný, pokrájený na kostky
- 2
  ks mrkev větší, pokrájená
- 2
  ks petržel pokrájená
- 6
  lžíce olej cca
- koření dle chuti
- sůl

Postup přípravy receptu

Očištěnou a oloupanou zeleninu pokrájíme, dáme do mísy a zakapeme olejem, promícháme a nasypeme na plech. Dáme do předehřáté trouby na 200 stupňů péct, po 15 minutách promícháme a dále pečeme, opět po 15 minutách promícháme... Zeleninu pečeme dozlatova, až potom okořeníme a osolíme dle chuti, použít můžeme i různé druhy bylinek.

Pečenou zeleninu podáváme s bramborovou kaší jako vegetariánský pokrm nebo jako přílohu ke grilovanému masu, případně samotnou jako lehký zdravý pokrm.