počet porcí: neuvedeno

- 300
  g dýně - očištěná
- 1
  ks cibule větší
- olej
- 3
  lžička kari nebo sladká paprika, cca 2 -
- sůl
- zeleninový vývar nebo z masa
- hladká mouka nebo jíška na zahuštění omáčky

Postup přípravy receptu

Na oleji nebo másle necháme zesklovatět velkou najemno pokrájenou cibuli, ke které pak přidáme osmažit na kostky pokrájenou dýni. Pak zaprášíme výpek kari kořením nebo paprikou, velmi krátce necháme zpěnit, aby koření nezhořklo a ihned podlijeme vývarem.

Dusíme doměkka (nerozvařit!). Ke konci vaření přilijeme vývar dle potřeby, zahustíme trochou mouky rozmíchané v chladném vývaru nebo zahustíme jíškou, ještě krátce povaříme, případně dosolíme (opepříme).

Podáváme s bramborovou přílohou nebo rýží.

Komentáře k receptu

newkav | 16. 1. 2020 18:33
Vynikající recept, dávám 5*
Helena Vojtěchová | 7. 10. 2014 21:13
S bramborovou kaší to byla skvělá večeře. Vyzkoušíme brzy i s rýží a kari. Děkuji za inspiraci O:-)
Lenka | 12. 10. 2013 15:30
Byla moc dobrá, chutnala nám o moc víc než polévka z dýně. Výborný recept :)) .
eflik | 12. 3. 2013 02:30
Vynikajici!!! Delala jsem to s paprikou misto kari a jedli jsme to s ryzi.
Soňa Futerová | 28. 10. 2012 13:20
Stejně takhle připravuji mrkev a je to moc dobré, dýni musím zkusit taky, když je z čeho zkoušet :D !