Plech vymasíme sádlem - olejem nebo vložíme pečící papír. Vyválíme dva pláty z těsta, potřeme sádlem a budeme klást piškoty. Na piškoty dáme oloupaná a nastrouhaná nebo nakrájená jablka, posypeme skořicí a cukrem nebo medem. Vezmeme druhý plát a položíme. Krajepřitiskneme k sobě. Pečeme ve vyhřáté troubě do zlatova.