Tuhý tuk na vále nahrubo natrouháme, přidáme mouku, šlehačku (tekutou) a vypracujeme těsto. Ponecháme odpočinout, vyválíme, vykrájíme kolečka a upečeme (plech nemastíme). Horká kolečka ihned obalujeme v cukru s vanilkou. Polovinu těsta nakrájíme na 1 1/2 cm široké tyčinky, případně trojúhelníčky, posypeme hrubou solí, kmínem, případně ostrou paprikou a upečeme. Získáme tak z jednoho těsta sladké pohoštění ke kávě a slané pečivo k vínu.