Dvojctihodné knedlíky

autor: Jarka O.

0.0

moje hodnoceni

4.8

hodnotilo: 4

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  balení bramborové knedlíky v prášku
- 2
  ks vejce 1-2
- 2
  ks rohlík včerejší
- 0,25
  kostka droždí
- 1
  špetka cukr
- 0,50
  lžička sůl
- 500
  ml mléko
- 1
  hrst hrubá mouka na vál

Postup přípravy receptu

Mouku a směs ze sáčku nasypeme do mísy, promícháme se solí. V části vlažného mléka rozmícháme droždí, cukr a lžíci mouky, necháme vzejít kvásek. Do mísy pak vlijeme kvásek, vejce a pomocí mléka vypracujeme nelepivé těsto, do kterého nakonec zapracujeme kostičky rohlíků. Necháme přikryté kynout asi hodinu na teplém místě. Na pomoučeném válu vytvoříme 4 knedlíky, necháme ještě chvíli kynout a vaříme ve vroucí vodě asi 20 minut. Propícháme špejlí, aby se nesrazily a krájíme na plátky.

Podobné recepty

Špekové knedlíky v alobalu

Smažené knedlíky II.

"Chlupačky" - zapékané chlupaté…

Komentáře k receptu

Marcela | 21. 7. 2013 21:33
Tady v ingrediencích chybí asi mouka..... :-D
milda | 20. 9. 2011 17:34
zbytečně moc komplikované
karolina bohackova | 5. 3. 2008 22:56
Není to totéž, jako kdybych přidala do houskových (kynutých) knedlíků najemno nastrouhané vařené brambory ? Nebylo by to levnější ?