Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
Napište svůj komentář k receptu

Dušené jehňátko

autor: MishaAtherton
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Dušené jehňátko
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 1
      lžíce slunečnicový olej
    • 500
      g jehněčí maso
    • 2
      ks cibule
    • 5
      ks brambory
    • 1
      lžička tymián
    • 1
      lžíce petržel
    • 1
      kostka vývar jehněčí
    • 25
      g máslo

Postup přípravy receptu

1
Rozehřejeme troubu na 160 °C. Na pánvi si rozpálíme olej a osmahneme jehněčí, dokud není slabě hnědé. Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky, cibuli též. Do kastrolu (cca 2 litry) klademe vrstvu jehnčího, cibule a brambor. Jednotlivé vrstvy osolíme, opepříme a okořeníme tymiánem a petrželkou. Zakončíme tlustou vrstvou brambor. Vlijeme jehněčí vývar tak, aby dostatečně zakryl vrstvu brambor. Na závěr posypeme na kostičky nakrájeným máslem. Zakryjeme a pečeme v troubě zhruba 30 minut. Poté odklopíme a dopékáme nepřiklopené další 2 a půl hodiny.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody
Maso Oběd Večeře Dušení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Cibule Jehněčí maso Máslo Petržel Slunečnicový olej Tymián Vývar

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme