• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Dušené hovězí po francouzku
Napište svůj komentář k receptu

Dušené hovězí po francouzku

autor: PotulnyDruid
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: 200 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Dušené hovězí po francouzku
Nahrát fotku
 

Suroviny

4 porce
    • 800
      g hovězí kližka
    • 1
      kg brambory Nejlépe nové brambory
    • 0,50
      kg mrkev Nejlepší je mladá mrkvička
    • 2
      ks kořen petržele
    • 2
      ks klobása Nějaká dobrá, kořeněná klobása
    • 500
      ml červené víno polosladké červené
    • 1
      kelímek smetana ke šlehání
  • Koření
    • 6
      ks bobkový list
    • 10
      ks nové koření
    • 10
      ks pepř celý černý
    • 1
      ks skořicová kůra
    • sůl podle chuti
    • 2
      lžíce drcený kmín
    • 1
      lžíce provensálské bylinky

Postup přípravy receptu

1
Pokud máme nové brambory a mladou mrkvičku, pouze je dobře omyjeme a odtrhneme (neodřezáváme) zelené z mrkve. Pokud máme staré brambory a mrkev, musíme je oloupat. Petržel pouze umyjeme, aby byla čistá, neloupeme ani neodkrajujeme hlavičku. Brambory nakrájíme na větší kousky, mrkev a petržel rozkrojíme napůl, pokud je moc velká, jinak je necháme vcelku. Klobásky nakrájíme na kolečka.
2
Vezme si pekáč, nejlépe velký smaltový s víkem. Do pekáče vložíme několik brambor a na ně položíme celý kus hovězí kližky. Pak maso zaskládáme ze stran i z vrchu brambory, mrkví, petrželí a klobáskou, dejte si na tom záležet, aby výsledný dojem byl perfektní.
3
Jakmile máme pekáč krásně zaskládaný, přidáme navrch bobkový list, nové koření, pepř, zasypeme kmínem a provensálskými bylinkami, přidáme sůl a doprostřed položíme skořici. Vše zalijeme červeným vínem a dáme do předehřáté trouby na 360 stupňů.
4
20 minut pečeme při plné teplotě a pak troubu stáhneme zhruba na 180-160 stupňů. A pečeme další dvě a půl hodinky. Sem tam může nakouknout, a když tak doplnit červené víno. Zhruba 20 minut před koncem pečení přelijeme vše smetanou a ještě necháme v troubě.
5
Toto jídlo je úžasně dobré a když ho přinesete na stůl a odklopíte poklici, rozvoní se nádherná vůně a vizuální dojem je taky úžasný. A pak už si jen každý může přímo z pekáče dát na talíř, co mu po chuti.
6
Dobrou chuť.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Dušené hovězí plátky

Dušené hovězí plátky

Dušené hovězí s mrkví a fazolkami

Dušené hovězí s mrkví a fazolkami

Dušené hovězí na pivu s mrkví

Dušené hovězí na pivu s mrkví

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Hovězí
Maso Hovězí Květen Červen Červenec Oběd Večeře Pečení Dušení Bez lepku Narozeniny Výjimečný den Svatba Posvícení Oslava Návštěva Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bobkový list Brambory Červené víno Drcený kmín Hovězí kližka Klobása Kořen petržele Mrkev Nové koření Pepř celý Provensálské bylinky Skořicová kůra Smetana ke šlehání Sůl
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Hamburská vepřová kýta

Hamburská vepřová kýta

Linecké košíčky s jahodami

Linecké košíčky s jahodami

Naložený hermelín s olivami

Naložený hermelín s olivami

Tažený štrůdl (závin)

Tažený štrůdl (závin)

Jednoduchý rybí guláš se zeleninou

Jednoduchý rybí guláš se zeleninou

Vepřová játra obalovaná

Vepřová játra obalovaná

Salát z červeného zelí IV.

Salát z červeného zelí IV.

Zeleninový vývar

Zeleninový vývar

Česneková polévka (česnečka) s pohankou

Česneková polévka (česnečka) s…

Doporučujeme

80 minut
Koprová omáčka se ztraceným vejcem

Koprová omáčka se ztraceným vejcem

Meruňkové knedlíky - kynuté

Meruňkové knedlíky - kynuté

30 minut
Zapečené těstoviny se zeleninou a houbami

Zapečené těstoviny se zeleninou a…

45 minut
Strouhaný koláč s tvarohem a borůvkami

Strouhaný koláč s tvarohem a borůvkami

60 minut
Znojemské okurky

Znojemské okurky

40 minut
Cuketové placky bez lepku

Cuketové placky bez lepku

15 minut
Chalupářské poháry

Chalupářské poháry

45 minut
Buřty na pivě

Buřty na pivě

20 minut
Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

Poslední sledované recepty

78
Fazolková rýže - (nejen) příloha
Fazolková rýže - (nejen)…
28
Salát se šunkou a sýrem
Salát se šunkou a sýrem
27
Meruňková marmeláda (džem)
Meruňková marmeláda …
25
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
21
Máslové řízky
Máslové řízky

Zajímavé články

3 nejoblíbenější letní recepty z cukety: Chutnají i těm, kteří zeleninu moc nemusí
3 nejoblíbenější letní recepty z cukety: Chutnají…
Víte, jak připravit pravý šopský salát? Většina z nás to dělá špatně!
Víte, jak připravit pravý šopský salát? Většina z…
Ze zeměměřiče mistrem zmrzlinářem: Začínal mrkvovou, dnes prodává nejvíc pistáciové
Ze zeměměřiče mistrem zmrzlinářem: Začínal…
Superpotravina týdne: Meloun. 6 překvapivých pozitivních účinků plus recepty, které možná neznáte
Superpotravina týdne: Meloun. 6 překvapivých…
Od pondělí do pátku: 5 snadných večeří z cukety
Od pondělí do pátku: 5 snadných večeří z cukety
AHA.cz Markéta Konvičková ukázala světu... Tetování v rozkroku!

Markéta Konvičková ukázala světu... Tetování v rozkroku!

Mimibazar Levandule: Provoní i léčí

Levandule: Provoní i léčí

Dáma.cz Udělat si dobře můžete i bez partnera: Čím nahradit sex, když jste single?

Udělat si dobře můžete i bez partnera: Čím nahradit sex, když jste single?

Blesk pro ženy Letní hity z Wimbledonu: Tyhle ultra trendy kousky nebudete chtít sundat celé léto!

Letní hity z Wimbledonu: Tyhle ultra trendy kousky nebudete chtít sundat celé léto!

Ženy.cz Když hysterka… je váš muž!

Když hysterka… je váš muž!

Blesk.cz Tři roky po smrti Olivie Newton-Johnové (†73) prasklo: Vdovec se zamiloval do jejího „dvojčete“!

Tři roky po smrti Olivie Newton-Johnové (†73) prasklo: Vdovec se zamiloval do jejího „dvojčete“!

SportRevue.cz FOTO: Ženská kulturistika? Tohle je ale pekelně zrůdná podívaná

FOTO: Ženská kulturistika? Tohle je ale pekelně zrůdná podívaná

Maminka.cz GALERIE: Když se dítě narodí v plodovém vaku, je to zázrak! Kterým slavným maminkám se to poštěstilo? A jak to vypadá?

GALERIE: Když se dítě narodí v plodovém vaku, je to zázrak! Kterým slavným maminkám se to poštěstilo? A jak to vypadá?

Blesk Horoskopy Nejlepší manželky podle jména: Patříte mezi ně i vy?

Nejlepší manželky podle jména: Patříte mezi ně i vy?

  • Recepty.cz
  • Dušené hovězí po francouzku
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact