Důlkové koláčky

Polovinu másla na mírném ohni rozpustíme a až začne vonět, stáhneme (nepřipálit!). Necháme vychladnout, mezitím utřeme zbytek másla s cukrem a žloutkem, vmícháme mouku a rozpuštěné máslo a zpracujeme.

Z těsta tvoříme malé kuličky, doprostřed uděláme obráceným koncem vařečky důlek a upečeme do růžova (v troubě se kuličky roztečou na koláčky).

Po vychladnutí kápneme do důlku trochu rozpuštěné čokolády a přilepíme půlku vlašského ořechu.